دانلود پروژه اقتصـاد و رشد اقتصادی

تعداد صفحات:53
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول
جهانی شدن اقتصادی ماهیت و عناصر
افزایش تملک ها و ادغام ها
فصل دوم
نقش دولتها در روند ادغام موثر کشورهای در حال توسعه در اقتصاد جهانی
تکامل تاریخی نقش دولت در توسعه
نتیجه گیری
اقتصاد خرد
فصل سوم
چه کالاهایی و چگونه باید تولید شوند؟
خلاصه
چگونه رشد اقتصادی ممکن است ؟
کمیابی، انتخاب و هزینه فرصت
کالاهای سرمایه ای و کالاهای مصرفی
هزینه های آشکار، هزینه های پنهان و سود اقتصادی
قانون بازده نزولی (کاهنده)
فصل چهارم
تقسیم کار و تخصیص منابع
لزوم دخالت دولت در اقتصاد کشاورزی
تاثیر قیت و در آمد بر مصرف کالا
کمک درآمدی به گروه های کم درآمد یا تصمیم گیری به جای آنها
اثرات کاهش و افزایش مالیات بر تولید و درآمد ملی
تورم رکودی یا کسادی همراه با تورم
تاثیر نرخ ارز بر افزایش صادرات
لزوم دخالت دولت در اقتصاد
تصویری از رونق اقتصاد
تورم بیکاری
انواع بیکاری
تعدیل فصلی در داده های اقتصادی
فصل پنجم
ساموری های اقتصادی
فصل ششم
دروان تجدد میجی
منابع

مقدمه:
امروز اقتصاد به لحاظ نظری تحول زیادی یافته و از نوع کاربردی خود فاصله بیشتری گرفته است بطوریکه برخی از تحولات جدید برای کارشناسان اقتصادی هنوز غیر قابل استفاده است. به علاوه اقتصاد در سال های بعد از جنگ جهانی دوم که در دو دهه اخیر با ویژگی همگایی اقتصاد جهانی و رشد سه تجرات و پیوستگی های بین المللی مشخص شده اهمیت ویژه ای یافته است. با تمام ناکامی های سیاسی و علمی و عدم قطعیت های حاکم بر سیاستکار تدابیر اقتصاد. این بخش از دانش بشری نقش بسزایی در کاهش نوسانات تجاری و ایجاد بستر مناسب رشد اقتصادی ایفا کرده و حداقل این که تاریخ را از تجربه مکدر کسادی بزرگ 1929-1933 مصون نگاه داشته است. اما توضیح دستاوردها و تحولات اقتصاد که روایت نظری و ناکامی های آن است هم بسیار مشکل است و هم بسیار طولانی است و مقصود ما از این اشارات بیان اقتصاد کلان و مدرن اهمیت مطالعه و کاربرد آن در تنظیم سطح فعالیت سیاست های اقتصادی است که دیگر بر کمتر اند پوشیده میباشد.
سیاستهای اقتصادی را بحث متعادل عمومی و ارتباط متقابل بازارهای کالا و پول تشکیل میدهد که مقابل این در بازار در نقطه تقاطع آنها تعادل عمومی طرف تقاضا را تعیین میکند. با اندازه گیری سطوح تعادلی تقاضای کل و انتقال آن به دستگاه مختصات عرضه و تقاضای کالا، تعادل کلی اقتصاد به دست می آید. سپس تاثیر سیاستهای اقتصادی به تغییرات تقاضا و عرضه کل مورد بحث قرار میگیرد و از جمله به بارزترین آنها که سیاست های مالی و پولی و در آمدی است پرداخته است.
اقتصاد تجربه جدید قدوم همراه با رکورد دهه 1970 را با موفقیت پشت سر نهاده و سپس از تجربه یک کسادی نیمه عمیق در 1982 دهه موفقیت خود را در کنترل قدوم و کاهش بیکاری اقتصادهای صنعتی و تازه صنعتی شده (که در دهه 1990 نیز تا کنون ادامه یافته) طی کرده است. اکنون دیگر اقتصاد دوران کودکی خود را سپری کرده و مراحل از دوران بلوغ خود را نیز پشت سر گذاشته است بطوریکه در ضرورت مطالعه اقتصاد و اثرات آن در کاهش نوسانات اقتصاد ملی و بین المللی دیگر تردیدی وجود ندارد.

لینک دانلود

دانلود پروژه اقتصاد کلان و بررسی گردشگری آن

تعداد صفحات:55
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
اقتصاد
اقتصاد خرد
اقتصاد کلان
مکاتب اقتصادی
بحران اقتصادی
تاریخ بحران‌های اقتصادی
رکود اقتصادی
اقتصاد کلان سیاسی و سرمایه داری
اقتصاد کالایی
کالا
ارزش
پول
نیروی کار بعنوان یک کالا
ارزش اضافی
انباشت سرمایه
تضاد اساسی سرمایه داری
سرمایه
تعریف سرمایه
پرداخت سرمایه
سرمایه نقدی و غیر نقدی
سرمایه احتیاطی یا اندوخته قانونی
افزایش سرمایه
بازار سرمایه
سرمایه ثابت
سرمایه مستقر
سرمایه متغیر
سرمایه ربایی
سرمایه سهمی
بورس اوراق بهادار و اقتصاد کلان
چالش های حجم مبنا
فلسفه حجم مبنا
تاثیر حجم مبنا بر بازار
آن چه از سرمایه گذاری نمیدانید
کارشناسان نظر میدهند: تاسیس شعب بانک در خارج؛ عامل چرخش یا فرار سرمایه
پول های سرگردان به چه سمتی روان است؟
منابع

اقتصاد:
اقتصاد دانشی است که با توجه به کمبود کالا و ابزار تولید و نیازهای نامحدود بشری به تخصیص بهینه کالاها و تولیدات میپردازد. پرسش بنیادین برای دانش اقتصاد مسئله حداکثر شدن رضایت و مطلوبیت انسان هاست. این دانش به دو بخش اصلی اقتصاد خرد و کلان تقسیم میشود.
آدام اسمیت پدر علم اقتصاد میباشد. امروزه این علم با استفاده از مدل های ریاضی از سایر علوم انسانی فاصله گرفته است. برای نمونه نظریه بازی‌ها که با استفاده از توپولوژی در حال گسترش است. در زمینه اقتصاد کلان نیز معادلات دیفرانسیل و بهینه سازی توابع مطلوبیت انتگرال با محدودیت معادلات دیفرانسیل معروف به معادلات هامیلتونی رواج دارد.

اقتصاد خرد:
اقتصاد خرد به بررسی رفتار اقتصادی انسان ها و بنگاه های اقتصادی میپردازد و درصدد است تا رفتار عقلایی در انسان ها را شناسایی کند. با توجه به محدودیت های موجود (مثلا درآمد) انسان ها و شرکت های اقتصادی مایلند که بیش ترین استفاده را ببرند و منابع خود را به بهترین شکل ممکنه استفاده کنند. رفتار یک یا گروهی از انسان ها در ارتباط با کالا یا کالاهای خاصی به اقتصاد خرد مربوط میشود. توابع عرضه و تقاضا و نقطه تعادلی (نقطه ناش در نظریه بازی‌ها) توابع تولید و هزینه، نیز فایده در این بخش جای میگیرد.

اقتصاد کلان:
اقتصاد کلان به بررسی مسایل اقتصادی در سطح کلان ملی یا جهانی میپردازد. مسائلی از قبیل تورم، رکود اقتصادی، بحران اقتصادی، بیکاری، فقر و اقتصاد توسعه در این بخش مورد بررسی قرار میگیرد.
بر خلاف اقتصاد خرد رفتارهای فردی شکل دهنده اقتصاد کلان نمیباشد هر چند که از جمع رفتارهای فردی شکل گرفته است. کینز پدر علم اقتصاد نوین نمونه بارزی را از اثرات رفتار واحدی را در عرصه کلان و خرد ارائه داده است که به تناقض پس‌انداز مشهور است. اگر افراد به صورت انفرادی پس انداز کنند در سال های بعد دارای امکانات و قدرت مالی بیشتری خواهند بود و خواهند توانست که از سرمایه جمع شده خود استفاده کنند ولی اگر تمامی افراد جامعه همزمان پس‌انداز خود را افزایش دهند و بخش بیشتری از درآمد خود را پس انداز نمایند مصرف کل اقتصاد پایین می‌آید و این امر موجب کاهش تولید نیز خواهد شد که این امر به کاهش درآمد افراد در آینده منجر میشود. از این رو افزایش پس انداز برای اشخاص مفید میتواند باشد ولی برای جامعه بصورت کلی تاثیرات متفاوتی نسبت به تاثیرات فردی آن دارد.
نمونه دیگر : اگر شرکتی یک یا چند تن از پرسنل خود را با ماشین‌آلات جایگزین نماید بی شک سود خواهد کرد و به نفع آن شرکت خواهد بود ولی اگر تمامی شرکت ها به یکباره به این کار مبادرت ورزند بیکاری افزایش می‌‌یابد و موجب کاهش درآمد ملی و در نتیجه کاهش تقاضا برای تولیدات شرکت ها شده و سود شرکت ها را کاهش میدهد. از این رو تاثیرات سطح کلان میتواند با تاثیرات در سطح خرد متضاد باشد.

لینک دانلود

دانلود گزارش کارآموزی آفات و بیماری های مهم درخت بید

تعداد صفحات:100
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
اهمیت فضای سبز و جنگل برای انسان
فصل اول : کلیات
تقسیم بندی خاک بر حسب وضعیت
اهداف کلینیک
آشنایی با امکانات و اجزاء لازم برای یک کلینیک گیاه پزشکی
دفتر مدیریت
بخش پذیرش
آزمایشگاه ها
اتاق مشاوره
مزرعه تحقیقاتی
بررسی و تشخیص آفات و بیماری های ارسال شده به آزمایشگاه ها
طرز جمع آوری نمونه و ارسال نمونه جهت تشخیص بیماری های گیاهی
مشخصات نمونه خوب
اصول جمع آوری گیاهان
تهیه اسلاید موقت میکروسکپی
آشنایی با آزمایشگاه تشخیص آفات
وسائل مورد نیاز یک آزمایشگاه تشخیص آفات
طریقه سنجاق زدن به حشرات در کلینیک
اتاله کردن حشرات
جمع آوری لارو حشرات
انتخاب درختان و درختچه های زینتی
چند فصله بودن
رنگین بودن پوسته تنه و شاخه
دارا بودن میوه های رنگین
تعریف درخت و درختچه
تعریف فرم
تعریف بافت
تعریف رنگ
نکاتی که باید در موقع کاشت درختان رعایت کنیم
گروه بندی درختان از نظر تفاوت در سرعت رشد، ابعاد و بافت تاج
سرعت رشد
ابعاد
بافت تاج
هرس درختان
برخی درختچه ها و درختان خیابانی
درخت عرعر
درخت ون یا زبان گنجشک
درخت اقاقیا
سوزنی برگان
کاج تهرانی
نوئل
سرو نقره ای
سرو خمره ای
به ژاپنی
برخی از آفات مهم درختان فضای سبز
شته و طرز مبارزه با آن
مقاومت به آفتکش ها
کنترل بیولوژیک
پیش آگاهی و ردیابی
کنترل بیولوژیک شته ها
پارازیت های شته
سفید بالک ها و کنه ها و کنترل بیولوژیک آن ها
برخی بیماری های مهم گیاهان زینتی فضای سبز
تعریف بیماری
بیماری انگلی
سفیدک ها
بیماری های زنگ
کفک زدگی و پوسیدگی نرم
بیماری های لکه برگی
پوسیدگی طوقه و ریشه و اندام های زیر زمینی گیاه در اثر قارچ های جنس
معرفی دو بیماری مهم در گیاهان فضای سبز
فتیله نارنجی صنوبر
عامل بیماری
دامنه میزبانی
علایم بیماری
نحوه ایجاد خسارت
نکته
کنترل
سفیدک سطحی شمشاد
علایم
کنترل
معرفی برخی علف های هرز موجود در فضای سبز و روشهای کنترل آن ها
ترشک
روش های مبارزه
خاکشیر
چسبک (چسبونک)
روش های کنترل
گل قاصدک
تاج خروس
روش های کنترل
پنیرک (توله)
روش های کنترل
سس
روش های کنترل
کنترل شیمیایی سس در مزارع یونجه
روش های انتشار و گسترش علف های هرز در چمن
روش های جلوگیری از گسترش علف های هرز در چمن
کنترل علف های هرز قبل از کاشت چمن
شخم زدن و زیرو رو کردن خاک
ضد عفونی کردن خاک
سوزانیدن علف های هرز
کنترل علف های هرز پس از کاشت چمن
کنترل مکانیکی
وجین دستی
چیدن و چمن زنی
کنترل شیمیایی
انواع علف کش ها
علف کش های تماسی
علف کش های سیستمیک
مبارزه تلفیقی
لیست بیماری های مهم تهران و اطراف آن
لیست آفات مهم تهران و اطراف آن
لیست علف های هرز تهران و اطراف آن
فصل دوم : گزارش کارآموزی
درخت بید
بید سفید
بید بزی
بید سبدی
شته بید
شته سیاه بید
شته خالدار بید
سپردار بید
سپردار سفید بید
کرم خاردار بید
کنه گالزای بید
لیسه بید
پروانه سفید بید
سنک بید
سوسک شاخک بلند بید
سوسک برگ خوار بید
زنبور گالزای برگ بید
آنتراکنوز بید
زنگ بید
لکه سیاه بید
سفیدک برونی بید
منابع
منابع اینترنتی

مقدمه:
اهمیت فضای سبز و جنگل برای انسان
بشر از روزی که در کره زمین زیست خود ا شروع کرد، شروع به استفاده از منابع طبیعی، جنگل ها و مراتع جهت تامین نیازهای خود نمود به طوری که از میوه، چوب، جهت تغذیه، سوخت . . . استفاده نمود. که با توجه به روند افزایش این مسئله نیز افزایش یافت.
به طوری که در قرن 18 و 19 بسیاری از کشورهای اروپایی و آفریقایی تا 95% درآمد کشورشان از این طریق بدست می آید که باعث نابودی جنگل ها و مراتع در بسیاری از این مناطق گردید.
مشخصات اقلیمی
به علت وسعت زیاد کشور و موقعیت خاص جغرافیایی آب و هوای مختلفی در نقاط مخلف کشور حکمفرما میباشد در تابستان هوا در فلات مرکزی ایران بسیار گرم میشود و از آن جایی که بسیاری از کوه ها و مناطق اطراف شهرها بدون پوشش گیاهانی هستند و ساختمان ها از آهن و بتون است بدین سبب گاهی دمای محیط به 50 درجه سانتیگراد میرسد.
در منطقه جنوبی کشور به علت بالا بودن رطوبت نسبی محیط گاهی وضع به خصوص برای افراد مسن و مریض خطرناک میشود به طوری که در مرداد ماده 1356 دمای محیط به 50 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی محیط به 95% رسید که باعث تلف شدن تعداد بسیاری از افراد گردید. در شمال ایران آب و هوا ملایم است و تابستان ها بر عکس منطقه مرکزی زیاد گرم نمیشود.
وضع خاک:
با آن که ایران کشوری وسیع است ولی فقط قسمتی از این خاک قبل استفاده و بهره برداری میباشد سطح وسیعی از مملکت را کوه های عظیم بدون پوشش گیاهی تشکیل میدهد و که از آن قسمت که قابل استفاده است بهره برداری اصلی به عمل نمی آید.

درخت بید:
نام درخت بید به خاطر ویژگی خاص شاخه هایش انتخاب شده است آن ها با شکاف هایی از ساقه های بزرگ قطع شده و جدا میشوند، توسط جریان های آبی به سمت پایین حمل میگردند، هنگامی که این رشته ها روی توده های گل و مرطوب قرار میگیرند تشیکل ریشه داده و به داخل زمین نفوذ میکنند. ویژگی ترد و شکننده بودن چوب این درخت در سرعت استفاده از آن اهمیت دارد. درخت فوکایک نمونه اشتقاق یافته از جنس بید Salix میباشد. غالباً همه بیدها در تمامی طول سال با ظاهر منحصر به فرد پوستشان به آسانی قاب تشخیص هستند. آن ها بیضی شکل و در داخل آن ها یک لایه خارجی نرم و منفرد وجود دارد غیر از جوانه که به صورت دسته های منفرد در طول شاخه ها قرار گرفته اند، همه بیدها برگ هایی مشابه دارند، که به صورت بیضی بوده و به صورت نوک تیز تمایل یافته اند. درخت بید واریته های زیادی دارد که برگ های آن سبز کمرنگ و یکنواختی ایجاد میکند که براق نمیباشند شبیه به بید سفید است.
همه بیدها یکی از شاتون های نر یا ماده را تولید میکنند البته بطور خیلی تصادفی در تعداد کمی از درختان ممکن است شاخه های نر و ماده یافته شوند حتی اگر یکی از اندام جنسی رو شاخه هر کدام از این درختان قطع شود دوباره نیز رشد خود را دامه میدهند. شاتون ها در بیشتر درختان بید در ماه مارس قبل از اینکه برگ ها رشد پیدا کنند و وسیع شوند باز میشوند که مناظر زیبا و جذابی در فصل بهار ایجاد میکنند غالباً آن ها بمنطور تزییات داخل خانه، همانند شکوفه های نخل که در سرزمین های مقدس شرقی ریشه باستانی و کهن دار استفاده میشوند. شاتون های نر و ماده هر دو با ساختاری بیضی مانند در یک بخش نرم با کرک های ابریشیمی سفید رنگ قرار گرفته اند، که در نتیجه این درختان از نام بید مشک گرفته شده اند و آن را به خود اختصاص داده اند.
شاتون در ابتدا به واسطه دسته گلهای بیضی شکل ظاهری خز مانند و عملاً نرم مییابد امروزه از ساختمان و ظاهر گل ها برای قیاس با درختان دیگر که اغلب در ظاهر متفاوت میباشند، مورد استفاده قرار میگیرد. گرده افشانی در درختان بید به دو صورت یکی توسط باد و دیگری توسط حشرات انجام میپذیرد گل های نر به پراکنده شدن و انتشار و گل های ماده نیز به دریافت دانه های گرده ای که توسط باد منتقل شده اند سازش یافته اند. گل ها هر دو اندام جنسی اندو شهد شیرینی تولید میکنند که زنبورهای عسل مشتاقانه در اوایل فصل بهار و زمان باز شدن شکوفه ها به آن روی می آروند و هر یک از گل ها به تنهایی از یک پرگچه کرکین، شهد گیاهی دو بساک طلایی که دانه ها را پراکنده میکند تشکیل شده است. روی هم رفته، شاتون های نر با ظاهری به رنگ زرد جذاب و سایه داری به نظر میرسد. همچنین هر کدام از گل های ماده یک برگچه کرکدار. شهد آلود و یک مادگی تخم مرغی شکل که در انتها به دو کلاکه ختم میشوند، تشکیل یافته است. غالباً شاتون های ماده به نرگ نقره ای متمایل به سبز تیره هستند پس از گرده افشانی، اندام مادگی به سرعت رشد یافته و در نیمه تابستان شکاف میخورند.
آن ها از طول ترک خورده مقدار بسیار زیادی دانه های کوچک را منتشر میکند آن ها دارای کرک های سفید رنگی هستند که به پراکندگی آن توسط باد کمک میکند. پس از گذشت چند هفته و قبل از پوسیده شدن جوانه ها در داخل دانه های رسیده رویش مییابند. با توجه به این توضیحات درخت بید فقط بر روی خاک های برهنه با ظواهر جدید مانند توده های روان و زمین های شنی قادر به رشد است و به ندرت روی زمین های پوشیده از حوزه های علفی یافت میشود. در نواحی پرنور زمین های مرطوب مانند گل ها و لجن ها موفق به رشد شده و زنده می مانند نهال کوچک در ابتدا دو عدد برگ پهن به وجود می آورد که دو برگ کوچک و در مقابل هم ایجاد میکند که در آینده رشد یافته و برگ های بزرگ تر را به وجود می آرود این روند شامل برگ های منفرد نیز میشود بدیهاً چوبی به رنگ قهوه ای مایل به کرم روشن است آن ها بافتی نسبتاً کرک دار دارند که در طول زندگی از هدر رفت مقدار زیادی آب جلوگیری میکند هنگامی که مقداری از آب خود را از دست میدهند و سبک میشوند چوب آتشگیر نامرغوبی به وجود می آورد در ساخت محیط های بیرون کمتر استفاده میشود زیرا به سرعت میپرسد و فقط یک استفاده ویژه دارد که بعداً در بید سفید و بید مجنون شرح داده میشود پوست شاخه های جوان درخت بید در ابتدا نرم و به رنگ قهوه ای مایل به نارنجی است. سپس بر روی آن یک شبکه از رشته های سطحی رشد مییابد. هیچگاه درخت بید به صورت درختی بزرگ تبدیل نمیشود. اغلب به دلیل شکستن شاخه ها بصورت متوالی بطور غیر عادی و بی قاعده رشد کرده و گسترش می یابند بیشترین ارتفاع آن m15 و بزرگترین m1.5 میباشد.
این بید بسیار بزرگ بر روی خاک های گلی در کنار رودهای جاری قرار گرفته که پوستی تیره و زیر کاملاً مشخص با یک شبکه از رشته ای منفصل و شکسته شده ایجاد میکند.

لینک دانلود

دانلود پایان نامه اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسیان از ابتدا تا سا

تعداد صفحات:251
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
هدف از پژوهش
پیشینه تحقیق
روش تحقیق
ضرورت مسئله
فصل اول – کلیات
معرفی منابع
فصل دوم – آراءاسلام در باب تغذیه
فلسفه غذا خوردن و آراء معصومین علیهم السلام در این رابطه
زیانهای ظاهری و باطنی پرخوری
فایده‌های ظاهری و باطنی کم خوری
آداب سفره و غذا خوردن و آراء معصومین علیهم السلام در این رابطه
آداب غذا خوردن
آداب سفره
آداب آشامیدن
آب
شیر
عسل
سرکه
آداب آشامیدنی‌ها از نظر معصومین علیهم السلام
غذاها و آشامیدنی های حرام
از محرماتی که در این جا مورد بحث قرار میگیرد
خمر
خمر از دیدگاه آیات و روایات
انواع خمر و حکم آن ها
خون
گوشت های حلال و حرام
خوردن محرمات در وقت اضطرار
فصل سوم – اوضاع اجتماعی، اقتصادی و مذهبی عصر عباسیان
پیشینه بازرگانی و تجارت در بین اعراب قبل از اسلام و در صدر اسلام
محصولات
بغداد و بازارهای آن در عصر عباسیان
شکل بازارها
نقش زنان در بازارها
تاثیر ادیان بر تجارت اسلام
جشنها
جشنهای دینی اسلامی
جشنهای محلی
فصل چهارم – آداب و رسوم معیشت در عصر عباسی
اطعمه و اشربه خلفا و وزراء دولت عباسی
آداب المائده، آداب سفره
شرابخانه ها
شربت خانه (خزانه الشراب)
شرابکده ها
مجالس شراب
استعمال حشیش
تریاک
فصل پنجم – تغذیه در عصر عباسی
ادویه و خوشبو کننده ها
اجزای خوشبو کننده
ظروف و وسائل آشپزخانه
غذای اعراب
خوراک های گوشتی
ماهی و خوراک های آن
خوراک های گیاهی
خوراک تنگدستان
خوراک های مشترک توانگران و تنگدستان
از غذاهایی که با استفاده از خرما درست میشد
روغن و پیه
نان
برنج
مشاغل مربوط به اغذیه
بهای خوراکی
قیمت ها در زمان های عادی
بهای اجناس در آشوب ها و کمیابی
کارکنان آشپزخانه
هزینه آشپزخانه سلطنتی
نوشیدنی ها در این دوره
نوشیدنی های حلال و حرام
شیر و محصولات آن
آب
شیرینی ها و حلویات
مواد شیرین‌ کننده
نقل
ترشی‌ها و چاشنی‌ها
میوه
زمان‌بندی غذاها
پرهیز و علوم غذایی
نگاهداری و حفاظت
سوخت
نتیجه‌گیری
فهرست منابع
منابع عربی
منابع فارسی
مقاله
چکیده انگلیسی

چکیده:
در آغاز حکومت عباسیان به دلیل آن که دست‌اندرکاران حکومت اسلامی، بعد از دودمان نژادپرست بنی‌امیه روی کار آمدند و ملل مختلف با زبان ها و فرهنگ های متفاوت وارد حوزه اسلامی شدند، مسائل اجتماعی و از آن جمله اطعمه و اشربه تحولی عظیم پیدا کرد.
موضوع تحقیق اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در دوره عباسیان از ابتدا تا سال 656 ه.ق است و روش کار به صورت کتابخانه‌ای و بهره‌برداری از منابع موجود و استفاده از نظرات محققین بوده و پژوهش حاضر شامل معرفی باب فقهی و آداب دینی اطعمه و اشربه (حلال و حرام)، تجارت و بازرگانی و محصولات آن دوره، ادیان گوناگون و تاثیر آن ها بر روی اعراب بخصوص در باب خوردنی ها و آشامیدنی ها، جشن‌ها و اعیاد اسلامی، رسوم دارالخلافه در این رابطه، غذای اعراب و انواع مختلف آن، وسائل و ظروف طبخ غذا و… میباشد.
در عصر جاهلیت و صدر اسلام، اغلب مردم عرب از غذاهای ساده‌ای استفاده میکردند اما پس از اسلام، سبک غذاها تغییر پیدا کرد. یکی از دلایل این تغییر ، تماس آنان با ملل دیگر بخصوص ایرانیان بود. مهم ترین تاثیرگذاری از جانب ایرانیان بود که برخی خلفا حتی در رعایت آداب شاهانه از پادشاهان قدیم ایران مانند اردشیر و بهرام‌گور متابعت میکردند.
در باب شراب نیز یهودیان و بخصوص مسیحیان، اثر گذار بودند. مسیحیان در جشن های خود از شراب استفاده میکردند و حتی در برخی دیرها آن را تهیه و به فروش میرساندند و مشترک بودن محل زندگی آنان با مسلمانان باعث استفاده از شراب در بین برخی مسلمانان شد.
نتیجه این که در پژوهش حاضر، انواع اطعمه و اشربه معمول و مرسوم در دوران عباسیان مورد بررسی و تحقیق قرار داده شد و مباحثی از جمله اغذیه حرام و حلال و انواع اشربه و اطعمه و تاثیر ملل مختلف مخصوصاً ایرانیان بر نوع و سبک غذاهای اعراب و تاثیر ادیان گوناگون به خصوص مسیحیان بر اشربه (مشروبات الکلی)، بر اساس منابع و ماخذ موجود نوشته شده است.

هدف از پژوهش:
هدف از پژوهش (آشنایی با انواع خوردنی ها و آشامیدنی های معمول و مرسوم دوران عباسی که مورد توجه مردم عادی و خواص و درباریان بوده است و چگونگی طبخ غذاها و مراکزی که مواد اولیه اغذیه را تولید و به فروش می‌رساندند) بوده است.
با توجه به ضرورت آشنایی با این بخشِ فرهنگی، اجتماعی زندگی مردم در عصر عباسیان، که بسیار کم به آن توجه شده، لازم بود که پژوهشی با این موضوع انجام شود تا مسائلی که در این رابطه به صورت پراکنده در کتب مختلف از جمله زندگینامه‌ها، کتب تمدنی و سفرنامه‌ها نوشته شده است، بصورت منسجم در مجموعه‌ای با این عنوان آورده شود. برای رسیدن به این هدف لازم است با استفاده از منابع و مآخذ و پژوهش های پراکنده پیشین که در این رابطه انجام شده، سبک و انواع اطعمه و اشربه حرام و حلال، محصولات و تجارت و بازرگانی آن دوره، توجه جامعه اسلامی و خلافت و مشاغل و حِرَفی مربوط به آن، جمع‌آوری و اطلاعاتی کسب گردد و امید است که تحقیق حاضر که حاصل تلاش فراوان و استفاده از منابع (فارسی و عربی) و مراکز غنی در این زمینه میباشد هم عامل آشنایی دیگران با این بخش فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی و هم باعث ایجاد انگیزه‌ای برای سایر علاقمندان به ویژه جوانان باشد تا به پژوهش های مانند این بپردازند.

پیشینه تحقیق:
بی‌تردید تمدن اسلامی در عصر عباسیان (132-656ه‍.ق) پرشکوه‌ترین دوره‌های خود را تجربه کرده و درخشان ترین دستاوردهای علمی و تمدنی را تقدیم بشریت نموده است. تمدن عصر عباسی، به تنهایی یک جهان است. این تمدن، جهانی از رفتارهای تکامل‌بخش و متقابل سرزمین، انسان، زمان و حوادث است که همدیگر را تکمیل میکنند.
در رابطه با تمدن عباسیان کتب مختلفی نوشته شده البته علاوه بر این کتب، در زندگینامه‌ها، سفرنامه‌ها و کتاب های تاریخی نیز اشارات مختصر، پراکنده و کوتاهی درباره اطعمه و اشربه شده اما در رابطه با این موضوع متون و مجموعه‌ای منسجم و یکپارچه و مستقل مشاهده نشده است و این امر انگیزه‌ای برای انجام پژوهش و تحقیق در این زمینه شد.

لینک دانلود

دانلود پروژه بررسی اندیشه ها و نظریات سیاسی توماس هابز

تعداد صفحات:22
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
زندگی نامه هابز
اساس فلسفی عقاید هابز
وضع طبیعی آدمیان
انسان مصنوعی، دولت – لویاتان
پیمان اجتماعی و تشکیل اجتماع و دولت
مطلق بودن حاکمیت یا مطلق بودن حاکم
نظریه هابز و وضع بین المللی
از لویتان تا اراده عمومی
خلاصه
منابع

زندگی نامه هابز:
تامس هابز در سال 1588 میلادی در یکی از شهرهای کوچک انگلستان زاد و در سال 1679 در گذشت. تحصیلات خود را در دانشگاه آکسفورد به پایان رسانید ولی نسبت به فلسفه اهل مدرسه و علوم دینی که در آن جا تدریس میشد شوق فراوانی نشان نداد. بعدها زیر تاثیر افکار علمی زمان خود واقع شد. وقتی در سن چهل سالگی با هندسه آشنا شد سخت فریفته روشنی منطق و استحکام استدلال آن گردید.
پس از اتمام دوره دانشگاه در خانواده کوندیش یکی از خانواده های اشرافی انگلستان معلم خصوصی شد و سفرهایی به قاره اروپا کرد. در پاریس به تحصیل علوم طبیعی و ریاضی پرداخت و با دانشمندان آن شهر دوستی گزید و در آن جا بود که معلم چارلز شاهزاده انگلستان گردید که بعداً با عنوان چارلز دوم، پادشاه انگلستان شد. هابز در 1640 وقتی هنوز در انگلستان بود رساله ای در دفاع از حقوق مطلق پادشاه نوشت ولی آن را به چاپ نرسانید. در پاریس در سال 1642 کتاب اصول فلسفه سیاسی را به زبان لاتین نوشت و در سال 1651 کتاب لوایتان یا ماده صورت و قدرت حکومت را که شاهکار اوست منتشر کرد. هابز در 1652 به انگلستان برگشت و بقیه عمر را در آن جا زیست و آثار دیگر خود را به زبان لاتین و انگلیسی در لندن به چاپ رسانید.
شاهکار هابز کتاب لوایتان است. لوایتان کلمه ای است از اصل عبری که در تورات مکرر آمده و منظور از آن حیوان آبی قوی و وحشت انگیزی است که برحسب وصفی که از آن شده است گاه به اژدها و اغلب به نهنگ مانند است. منظور هابز از انتخاب این نام برای کتاب خود آن است که برساند دولت یا حکمران جسمی است فوق جسم ها، و شخصی است نیرومندتر از اشخاص طبیعی به صورتی که اشخاص طبیعی مقهور و منکوب اویند.

لینک دانلود