تعداد صفحات:46
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده گزارش
فصل اول
مقدمه
نوشابه و بازار
خطرات خاموش نوشابه های گازدار
علل انتخاب موضوع کارآموزی
تاریخچه سنتز و مصرف نوشابه ها در جهان
صدای پاپ؛ نام گذاری نوشیدنی های گازدار
کولا و طراوت!
معرفی محل کارآموزی
نام، آدرس، تلفن و سایر مشخصات شرکت
نام و مشخصات سرپرست کارآموز
مختصری از تاریخچه شرکت زمزم گرگان
افتخارات درخشان گروه زمزم
لیست محصولات تولیدی شرکت
اطمینان از سلامت محصولات
مختصری درباره سایتهای بازدید شده از کارخانه
سایت تصفیه آب
سایت عصاره خانه
سایت تصفیه فاضلاب سپتیک
تصفیه فاضلاب و صنعت سبز صنایع
آزمایشگاه کنترل کیفی
لیست آزمایشهای انجام شده در آزمایشگاه های کنترلی کیفی
استراتژی گروه زمزم
سخنان مدیر عامل
هدف و خط مشی سازمان خصوصی زمزم
معرفی موضوع کارآموزی
پیشینه مصرف نوشیدنی ها در ایران
نوشابه، انتخاب عمومی جوامع برای مصرف
جزئیات بازدید از سایتهای کارخانه
تفصیل و تشریح پروسه های سایت تصفیه آب
در عصاره خانه چه گذشت؟!
فاضلاب صنعتی بدون دخالت مواد شیمیایی تصفیه می شود؟!
آزمایشاتی با دستورات مدون و روزانه
گذر از خط تولید شرکت
گزارش کامل کارآموزی
ایجاد پیش زمینه ذهنی با توضیح نحوه نگارش این مقاله
آزمایش اول – مواد جامد قابل حل در آب
آزمایش دوم – اندازه گیری PH
آزمایش سوم – مواد جامد کل
آزمایش چهارم – خاکستر
آزمایش پنجم – اسیدیته کل
آزمایش ششم – اندازه گیری بنزوات سدیم
آزمایش هفتم – اندازه گیری کافئین
آزمایش هشتم – اندازه گیری فسفریک اسید
نتیجه گیری و پیشنهاد
ایرانی و احساس مسئولیت
حذف نوشابه؟ یا پذیرش آن؟!
رسانه و فرهنگ سازی
صدور بخش نامه به معنای اجرای آن است؟!
پیشنهادات من
بیایید کمی هم خوشبینانه فکر کنیم!
منابع و مآخذ
منابع فارسی
منابع لاتین
چکیده گزارش:
نوشیدنی های گازدار در جوامع امروز بعنوان یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها هستند و هر روز شکلی جدید از آن ها تولید و روانه بازار میشود. در واقع یک نوشیدنی گازدار در مقایسه با نمونه بدون گاز (FLAT) همان نوشیدنی هیچ تفاوتی از نظر ارزش غذایی ندارد اما این که چرا مصرف کنندگان ترجیح میدهند از نوشیدنی های گازدار استفاده کنند تنها یک پاسخ دارد: تغییر ذائقه!
اما حقایق خطرناک دیگری درباره این نوشیدنی های متداول وجود دارد که اینجانب در جای جای این گزارش سعی در عنوان آن و بیان راه حل و پیشنهاداتی حول عبور از این معضل بزرگ جهانی و این خطر بزرگی که با چهره ایی فریبنده خود را به انسان نزدیک کرده اما در نهایت در طول زمان بشر تازه به خودش می آید و می بیند که مصرف این نوشیدنی در واقع همانند خوردن سمی مهلک و کشنده بوده است با این تفاوت که سم ها اثر خود را حداکثر ظرف چند ساعت اما این نوشیدنی ها در طول زمان و با گذشت چندین سال هویدا می کنند. لذا خوب است به یاد داشته باشیم که بیماری ها، یک شبه ایجاد نمیشوند، بلکه در طی سالها و بر اثر پیروی از رژیم های غذایی نامناسب ایجاد میشوند . بنابراین باید مصرف نوشابه های گازدار را به کمترین برسانیم و به جای آن، به نوشیدن آب و آب میوه های طبیعی روی آوریم .
علاوه بر همه اینها یک آمار جالبی که در این خصوص وجود دارد این است که مصرف بیش از حد نوشابه در کنار سایر تنقلات بی ارزش مانند چیپس و پفک باعث شده که نسل جدید ایرانی ها در مقایسه با قبل، 4 سانتی‌متر کوتاه تر باشند! پس اگر به فکر آینده فرزند خود هستیم، مراقب باشیم که چه میخورند.
طبع تنوع‌پذیر انسان همواره او را به سمت و سوی خلق و ابداع چیزهای نوین سوق داده است. آب که همواره در تمام اعصار مایه حیات نام داشته است نیز از این امر مستثنا نبوده و همواره دستخوش تغییراتی برای برآورده کردن و ارضاء ذائقه تنوع‌پذیر انسان شده است. به‌طبع، نخستین مواد اولیه‌ای که برای طعم‌دار کردن آب به‌کار رفت، موادی بودند که از دل طبیعت به‌دست می‌آمدند و بسته به ذائقه‌های متفاوت قومیت‌های مختلف برای تهیه مواد غذایی جدید به کار میرفتند. آنچه در ایران نیز کاملاً مشهود است قدمت تولید انواع عرقیجات مانند گلاب، عرق بیدمشک، عرق نعنا و صدها محصول دیگر است که به صدها سال میرسد. در حقیقت این گونه‌های گیاهی بومی هر منطقه بوده است که تعیین‌کننده ذائقه مردم آن منطقه و در نتیجه نوع فرآوری این‌گونه محصولات بوده است. لذا باتوجه به وجود این ذائقه از قدیم در طبع ایرانیان، چه بسا می توان به برگرداندن این نوشدنی ها به جای نوشیدنی های گازدار بر سر سفره های مردم امیدوار بود.چیزی که با بررسی ها کندوکاوهای بسیار، در پابان این گزارش به آن خواهیم رسید.