دانلود پایان نامه تاثیر زمان تمرین (صبح و عصر) بر تغییرات برخی ایمونوگلوبولین ها

تعداد صفحات:137
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
فصل اول : طرح پژوهش
مقدمه
بیان مساله
ضرورت پژوهش
هدف های پژوهش
هدف کلی
هدف های ویژه
فرضیه های پژوهش
محدودیت های پژوهش
محدودیت های محقق خواسته
محدودیت های خارج از کنترل محقق
تعریف واژه های عملیاتی
فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه پژوهش
مقدمه
مبانی نظری
تعریف دستگاه ایمنی
نمای کلی دستگاه ایمنی
وظایف دستگاه ایمنی
ایمونوگلوبولین و آنتی بادی
تغذیه و دستگاه ایمنی
تغذیه و پاسخ هورمون های تستوسترون و کورتیزول
ایمنی ذاتی و اکتسابی
انواع ایمنی اکتسابی
عفونت های مجاری تنفسی فوقانی
سازوکارهای احتمالی در ایجاد عفونت های مجاری تنفسی فوقانی ورزشکاران
ریتم شبانه روزی
سازوکار تنظیم و ترشح هورمون تستوسترون
آثار فیزیولوژیکی ترشح تستوسترون
سازوکار تنظیم و ترشح هورمون کورتیزول
آثار فیزیولوژیکی ترشح کورتیزول
پیشینه پژوهش
پیشینه پژوهش درباره ایمونوگلوبولین ها
پاسخ دستگاه ایمنی به تمرین های کوتاه مدت و شدید
پیشینه پژوهش درباره تستوسترون و کورتیزول
پاسخ تستوسترون و کورتیزول به تمرین های مقاومتی و کوتاه مدت شدید
نتیجه گیری
فصل سوم : روش شناسی پژوهش
مقدمه
روش پژوهش
جامعه و نمونه آماری
متغیر مستقل
متغیرهای وابسته
روش های جمع آوری اطلاعات
وسایل مورد استفاده برای سنجش متغیرها
روش سنجش حداکثر اکسیژن مصرفی
روش اجرای پروتکل پژوهش
روش سنجش متغیرهای وابسته
روش آماری
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها
مقدمه
تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها
آزمون فرضیه های پژوهش
آزمون فرضیه اول
آزمون فرضیه دوم
آزمون فرضیه سوم
آزمون فرضیه چهارم
آزمون فرضیه پنجم
فصل پنجم : بحث و بررسی و نتیجه گیری
مقدمه
خلاصه
بحث و نتیجه گیری
بحث و بررسی ایمونوگلوبولین ها
بحث و بررسی تستوسترون و کورتیزول
نتیجه گیری
پیشنهادها
منابع
پیوست ها
پرسشنامه همسان کردن گروه ها و مشخصات فردی
اطلاعیه تحقیق ورزشی
خصوصیات توصیفی گروه آزمودنی های صبح
خصوصیات توصیفی گروه آزمودنی های عصر
روش اندازه گیری متغیرهای وابسته
چکیده انگلیسی
صفحه عنوان انگلیسی

فهرست جدول ها:
برنامه تمرین های دوی تداومی فزآینده آزمودنی ها
ویژگی های مورد سنجش آزمودنی های گروه صبح (14= n) و آزمودنی های گروه عصر (14= n)
مقایسه Vo2 max و مسافت دویدن آزمون 12 دقیقه دویدن در دو گروه
میانگین و انحراف استاندارد متغیرهای وابسته تحقیق در دو گروه صبح (14=n) و عصر (14= n)
تحلیل واریانس یک طرفه متغیر IgA
تحلیل واریانس یک طرفه متغیر IgM
تحلیل واریانس یک طرفه متغیر IgG
تحلیل واریانس یک طرفه متغیر کورتیزول سرم
نتایج آزمون تعقیبی شفه‌ در مورد متغیر کورتیزول
تحلیل واریانس یک طرفه متغیر تستوسترون سرم

فهرست شکل ها:
سدهای فیزیکی و بیوشیمیایی که عوامل عفونی با آن ها روبرو هستند
ساختمان کلی ایمونوگلوبولین
مدل J ارتباط بین خطر آسیب مجاری تنفسی فوقانی (URTI) و حجم تمرین
تغییرات روزانه درجه حرارت، فشار خون سیستولیک و ترشح هورمون کورتیزول
میانگین غلظت تستوسترون 18 آزمودنی مرد (59-25 سال)
تغییرات آزمون دویدن راه رفتن آزمودنی های صبح وعصر
تغییرات حداکثر اکسیژن مصرفی آزمودنی های صبح و عصر
مقادیر IgA سرم آزمودنی های صبح وعصر در حالت استراحت
مقادیر IgM سرم آزمودنی های صبح و عصر در حالت استراحت
مقادیر IgG سرم آزمودنی های صبح و عصر در حالت استراحت
مقادیر کورتیزول سرم آزمودنی های صبح و عصر در حالت استراحت
مقادیر تستوسترون سرم آزمودنی های صبح و عصر در حالت استراحت

چکیده:
هدف این پژوهش بررسی تاثیر یک برنامه دوی تداومی فزاینده و نیز زمان تمرین صبح هنگام و عصر هنگام بر تغییرات ایمونوگلوبولین های سرم شامل IgM,IgG و IgA و پاسخ هورمون های تستوسترون و کورتیزول بوده است. بدین منظور 28 دانشجوی مرد به صورت هدفمند انتخاب و به شکل تصادفی در دو گروه قرار گرفتند: گروه تمرینی صبح (14 = n، وزن = 8/9 ± 2/68 کیلوگـــرم، سن = 16/1± 5/19 سال و زمان تمرین = 30 : 7 دقیقه) و گروه تمرینی عصر ( 14 = n، وزن = 4/8 ± 8/63 کیلوگرم، سن = 24/1±. 8/19 سال و زمان تمرین ± 30 : 16 دقیقه ). آزمودنی ها به مدت 2 ماه ( 16 جلسه ) تحت یک برنامه دوی تداومی فزاینده با شدت ضربان قلب معین قرار گرفتند. برای اندازه گیری ایمونوگلوبولین های سرم و هورمون های کورتیزول و تستوسترون، نمونه خونی آزمودنیها 24 ساعت قبل از اولین جلسه تمرینی و 24 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین در وضعیت استراحتی جمع آوری شد. بلافاصله پس از هر مرحله خونگیری (در پیش آزمون و پس آزمون)، آزمون 12 دقیقه دویدن – راه رفتن برای تعیین حداکثر اکسیژن مصرفی، استفاده شد. نتایج تحقیق با استفاده از آنالیز واریانس نشان داد: مقادیرIgG, IgM ،IgA سرم دو گروه در پیش آزمون و پس آزمون تفاوت معنی داری نداشته است. همچنین تفاوتی بین میزان ترشح هورمون تستوسترون در پیش آزمون و پس آزمون دو گروه مشاهده نشد ، در حالی که غلظت هورمون کورتیزول دو گروه در پیش آزمون ( 006/0=P ) و پس آزمون ( 0001/0= P ) تفاوت معنی داری داشتند. همچنین، بین پیش آزمون گروه تمرینی صبح و پس آزمون گروه تمرینی عصر نیز تفاوت معنی داری وجود داشت (0001/0 =P). نتایج این پژوهش تاثیر پذیری هورمون کورتیزول را از زمان تمرین نشان میدهد که ناشی از چرخه شبانه روزی آن است.

لینک دانلود

دانلود گزارش کارآموزی بررسی مقدماتی تدارکات و سیستم انبارها

تعداد صفحات:30
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه ای بر کارآموزی
جایگاه سازمانی و تشکیلات اداره تدارکات
ورودی ها و خروجی ها
سیستم های اداره تدارکات
شرح فعالیت ها
شرح فعالیت های ریاست اداره تدارکات
شرح فعالیت های حسابداری
شرح فعالیت های تنظیم اسناد
شرح فعالیت های کارپردازی
شرح فعالیت های انبارها
انبار ملزومات
انبار ترابری
انبار مصالح ساختمانی و تاسیساتی
شرح فعالیت های کاردکس
شرح فعالیت های دفتر اداره تدارکات
اشکالات و نارسایی ها
مشخصات کلی سیستم کنترل موجودی و حسابداری انبار
گزارشات سیستم

مقدمه ای بر کارآموزی:
در زمینه اجرای کارآموزی اینجانب در سازمان نقشه برداری کشور در خصوص امکان سنجی، طراحی، ایجاد سیستم انبار اداره تدراکات گزارش حاضر به عنوان کارآموزی تهیه شده و جهت نمایاندن تصویر کلی و همه جانبه فعالیت های اداره تدارک، نه تنها سیستم انبار بلکه کلیه سیستم های موجود مورد شناخت قرار گرفته اند این گزارش حاصل مصاحبه با پرسنل اداره تدارکات و بازدید عینی از فعالیت های این اداره میباشد. ارتباطات اداره تدارکات با محیط بیرونی شامل مدیریت ها و واحدهای سازمان نقشه برداری و خارج از سازمان نیز در این گزارش ملحوظ نظر واقع شده است ولی با توجه به گسترش سازمان نقشه برداری و سیستم های اداری و مالی آن سازمان از فعالیت های اداره تدارکات گزارش تهیه گردیده این گزارش شامل نتایج و ادامه فعالیت های مذکور در سایر واحدهای سازمان نمیباشد و صرفاً در حیطه فعالیت های اداره تدارکات تهیه شده است، جهت ارائه بهتر ارتباطات و گردش اطلاعات اداره تدارکات از تکنیک نمودارهای مفهومی گردش اطلاعات(DFD) استفاده شده است تا کلیه ارتباطات و ورودی ها و خروجی های سیستم فعلی به سهولت در دسترس خواننده قرار گیرند.
در قسمت های دیگر گزارش، شرح ورودی ها و خروجی ها (فرمها، اطلاعات، درخواست ها و …) و شرح کلیه فعالیت هر یک از واحدهای اداره تدارکات ذکر گردیده است.
قسمت اشکالات و نارسایی ها شامل نتیجه گیری از آن بخش از روش های انجام کار است که غیر منطقی و غیر اصولی بوده و یا اطلاعات و نحوه گردش اطلاعات جهت انجام صحیح و به موقع امور ناکافی تشخیص داده شده است.

لینک دانلود

دانلود پایان نامه بررسی ارتباط میان رضایت زناشویی و هوش همسران

تعداد صفحات:170
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
فصل اول – گستره علمی موضوع پژوهش
موضوع پژوهش
هدف های پژوهش
امکان بررسی موضوع پژوهش و اهمیت آن
سوال های پژوهش
فرضیه‎های پژوهش
متغیرها و تعریف عملیاتی آن ها
خلاصه
فصل دوم – ادبیات و پیشینه تحقیق
تعریف رضایت
تعریف رضایت مندی زناشویی
ازدواج
تعریف ازدواج
فوائد ازدواج
ازدواج دختر و پسر ریشه‎های دوران کودکی
افکار مسموم
بهداشت روانی
بهداشت روانی از دیدگاه اسلام و عرفان
مهم ترین عوامل برای ازدواج های موفق
پختگی روانی و رشد عاطفی فکری طرفین
طرز تفکر و عقاید و تمایلات
طرز تلقی و نگرش ها
عقاید مذهبی
اختلافات طبقاتی
میزان تحصیلات
توافق و طرز فکر درباره امور جنسی
تولد فرزند
تعداد فرزندان
اخلاق
دخالت اطرافیان و بستگان
تفاوت سنی بین زن و شوهر
رابطه با اولیا
ویژگی هایی که در امر زناشویی نقش منفی دارد
وجوهی از اختلافات زناشویی
نیازهای احساسی زن و مرد
چگونه میتوان در زندگی خوشبخت بود
نیاز اساسی ازدواج موفق
نقش زن در زندگی امروز
زن در نقش همسری
موقعیت زن در اسلام
ازدواج از نظر اسلام
سختگیری در مسئله ازدواج
اهداف والای ازدواج در اسلام
معیارهای انتخاب همسر
خواستگاری
مهریه
جهیزیه
عقد و عروسی
حقوق زن و شوهر
رفتار
گفتار
هدف زندگی از دید قرآن
اساس رابطه زناشویی از نظر قرآن کریم
خانواده
تیپ های خانواده
خانواده متزلزل
خانواده متعادل
خانواده متکامل
ویژگی های ارتباط سالم زن و شوهر
ویژگی های ارتباط ناسالم زن و شوهر
توصیه‎هایی برای زن و شوهرها
شیوه‎های کاربردی برای رسیدن به تفاهم
طلاق
خانواده گسسته
اختلافات خانوادگی
تاثیر فروپاشی ازدواج و جامعه
انواع عوارض بعد از طلاق
تدابیر اسلام برای پیشگیری از طلاق
هوش
تعریف هوش
وضعیت هوش در سازمان و اعمال ذهنی
هوش عملی و هوش نظری
هوش و استعدادهای دیگر
ماهیت عامل g
تست هوش چیست
بهره هوشی (هوشبهر) چیست؟
بهره هوشی و توانایی های دیگر ذهنی
ماهیت هوش
هوش به عنوان توان درک رابطه
هوش به عنوان توان سازگاری با موقعیت های جدید
هوش به عنوان ظرفیت یادگیری
هوش به عنوان قدرت و تفکر انتزاعی
عوامل موثر در رشد هوش
نقش محیط و وراثت در تشکیل هوش
وراثت و هوش
ازدواج میان خویشاوندان و هوش
هوش چگونه به ارث می رسد؟
محیط و هوش
نقش زمان در تشکیل هوش
عوامل محیطی موثر در رشد هوش
آزمون استاندارد شده هوش
آزمون های هوش
آزمون های گروهی
آزمون های فردی هوش
دیدگاه نظری مختلف از مفهوم هوش
نظریه‎های معاصر هوش
نظریه‎های عاملی هوش
نظریه دو عاملی اسپیرمن
نظریه سلسله مراتبی
نظریه چند عاملی ترستون
نظریه سه بعدی گیلفورد
نظریه کتل درباره هوش متبلور و هوش سیال
نظریه دو سطحی جنسن
نظریه‎های فرآیند مداری هوش
نظریه شناختی پیاژه درباره هوش
نظریه بازنمایی برونر
مروری بر نتایج تحقیقات به عمل آمده در زمینه رضایت مندی زناشویی در داخل و خارج کشور
خلاصه
فصل سوم – فرآیند روش شناختی بررسی تجربه موضوع
انتخاب نمونه
جامعه مورد بررسی
روش نمونه گیری
نمونه منتخب
ابزار و روش اجرای پژوهش
ابزار پژوهش
آزمون رضایت مندی زناشویی ENRICH
روش نمره گذاری پرسشنامه رضایت مندی زناشویی ENRICH
آزمون ماتریس های پیشرونده ریون RAIVEN
شیوه نمره گذاری ماتریس های پیشرونده ریون RAIVEN
روش اجرای پژوهش
طرح پژوهش و روش های آماری
معرفی طرح های پژوهش
روش های آماری و تحلیل داده‎ها
خلاصه
فصل چهارم – ارائه و تحلیل نتایج کمی
یافته‎های توصیفی
یافته‎های مربوط به تحلیل نتایج در چار چوب فرضیه‎ها
خلاصه
فصل پنجم – بحث و نتایج کمی
بحث و بررسی درباره یافته‎ها
تفسیر نهایی
محدودیت های پژوهش
پیشنهادات
منابع
پیوست ها
جدول داده‎های خام مردان
جدول داده های خام زنان
جدول نمرات رضایت زناشویی و هوش مردان
جدول نمرات رضایت زناشویی و هوش زنان

فهرست جدول ها:
تفسیر کیفی معادل های هوشبر آزمون ماتریس های پیشرو
یافته‎های توصیفی نمرات رضایت زناشویی و هوش مردان
یافته‎های توصیفی نمرات رضایت زناشویی و هوش زنان
یافته‎های توصیفی نمرات رضایت زناشویی مردان و زنان
یافته‎های توصیفی نمرات هوش مردان و زنان
ضریب همبستگی بین رضایت زناشویی و هوش مردان
ضریب همبستگی بین رضایت زناشویی و هوش زنان
نتایج آزمون t مستقل برای رضایت زناشویی مردان و زنان
نتایج آزمون t مستقل برایی هوش مردان و زنان

فهرست نمودارها:
میانگین نمرات رضایت زناشویی و هوش مردان و زنان
میانگین نمرات رضایت زناشویی مردان و زنان
میانگین نمرات هوش مردان و زنان

چکیده:
پژوهش حاضر بمنظور بررسی ارتباط میان رضایت زناشویی و هوش همسران صورت گرفته است. طرح پژوهش از نوع پس رویدادی بود و از طریق نمونه‎گیری در دسترس، 60 نفر زن و شوهر (30زوج) انتخاب شدند. ابراز پژوهش شامل پرسشنامه 47 سوالی رضایت زناشویی Enrich و ماتریس های پیشرونده ریون بود. فرضیه تحقیق با استفاده از روش همبستگی پیرسون مورد بررسی قرار گرفت و نتیجه، در سطح اطمینان 99% دو فرضیه تحقیق یکی مبنی بر رابطه بین رضایت زناشویی و هوش مردان و دیگری مبنی بر رابطه رضایت زناشویی و هوش زنان رد و فرض صفر مورد قبول واقع شد. دو فرضیه تحقیق بعدی با استفاده از روش t استودنت مورد بررسی قرار گرفت و نتیجه، هر دو در سطح اطمینان 99% رد و فرض صفر مورد قبول واقع شد و این نتایج حاصل شد، بین رضایت زناشویی مردان و زنان و همچنین بین هوش مردان و زنان تفاوت معناداری وجود ندارد.

مقدمه:
پیامبر اکرم (ص) فرمودند: هیچ چیز نزد خدا محبوبتر از خانه ای که به ازدواج آباد شود نیست و هیچ چیز نزد خدا منفورتر از آشیانه‌ای که در اسلام به وسیله طلاق از هم بپاشد نیست.
همسر‌گزینی، ازدواج، تشکیل خانواده، فرزند و تربیت او همه مراحلی از امتحان بزرگ الهی است که یکی پس از دیگری از راه میرسند و آدمی با کوله بار معرفت و اختیار، چنگ در ریسمان توکل الهی میزند تا به اوج قله‌های پر غرور تکامل قدم نهد و خود را بر کشد، تا در نهایت راه های پر پیچ و خم زندگی مقام والای (و رضوان من الله اکبر) را احراز نماید. اداره زندگی مشترک و تدبیر نیکوی خانواده، همچون سایر امور نیازمند دانش کافی، دل آگاهی و بصیرت است. موفقیت در این حوزه، مجاهدت و سعی وافر میطلبد، تا بتواند بارقه‌های هدایت الهی را به سوی خود جذب کند، خانواده متعادل، یکی از آرمان های تشکیل زندگی و آرزوی برتر هر زوج جوانی است.
زناشویی و تاسیس زندگی مشترک خانوادگی یک خواسته طبیعی است. که غرائزش در وجود انسان ها نهاده شده‌ است و این خود یکی از نعمت های بزرگ الهی است.
یکی از انگیزه‌های زیبا و متعالی بشر، گرایش او به تشکیل خانواده و داشتن فرزند است. زندگی خانوادگی بشر صد در صد طبیعی است. به این معنی که آفرینش انسان به گونه‌ای است که او را بطور فطری و طبیعی به سوی تشکیل کانون خانوادگی و داشتن فرزند سوق میدهد. شواهد تاریخی نشان میدهد که انسان در تمام طول تاریخ، زندگی خانوادگی داشته است.
اندیشمندانی که تاریخ را از سر بصیرت مطالعه کرده‌اند بر این باورند که در طول تاریخ هیچ رسم و قانونی به اندازه همسر گزینی و تشکیل خانواده اهمیت نداشته است. علـت این حقیقت آن است که ازدواج یک امر نوعی است نه شخصی. یعنی هدف آن بقا و پرورش و استمرار نوع بشر است.
پس از تشکیل خانواده زن و مرد از روی عشق و محبت در خدمت یکدیگر در می آیند و هر یک خود را وقف آسایش و راحتی دیگری میکند. در مرحله بعد، این دو در خدمت پرورش و رفاه فرزندان قرار میگبرند و به این ترتیب از حصار تنگ خودخواهی تنها برای خود کار کردن و جز خود کسی را ندیدن، تا حدی خارج میشوند، عواطف و ویژگی های روحی آن ها با قرار گرفتن در محدوده این پیوند صیقل میخورد و جز خود، دغدغه کس دیگری نیز در درون آن ها به وجود می آید. این تمرین مناسبی برای مبارزه با خودبینی و خودخواهی است که اولین شرط رشد و کمال آدمی به حساب می آید. بسیاری از نیازهای اساسی انسان در خانواده تامین میشود: نیاز زیستی و غریزی به جنس مخالف، نیاز به محبت، عاطفه، نیاز به داشتن فرزند و … .
امروزه اختلال در نظام مقدس خانواده و بی اعتنایی به اصول ضروری و ارزش های آن است که پایه های اصلی خود زمین را به تباهی کشیده و دوران معاصر را به نام (بیگانگی انسان از انسان) که به بیماری غیر قابل علاج (بیگانگی انسان از خویشتن) منتهی گشته است، سزاوار نموده‌است. توقع یک جامعه صالح و مجتمع قابل تفسیر با (حیات اجتماعی معقول) بدون اصلاح نظام خانواده کاملاً بیجا و خلاف حقیقت است.
در جامعه ما اهمیت آشنایی با و ظایف و حقوق همسران و راه و رسم زندگی زناشویی آنچنان که باید برای همگان روشن نشده و آموزش قبل از ازدواج جایگاه لازم خود را نیافته است. لازم است زوجین قبل از تشکیل خانواده با شرکت در کلاس های آموزشی ویژه، با مطالعه کتاب های مفید و کسب اطلاعات از افراد صاحب نظر، آگاهی های لازم را کسب کنند. با این گونه آموزش های اولیه میتوان از بروز بسیاری از مشکلات در خانواده‌ها پیشگیری کرد.
طلاق کاخ سعادت زوجین را ویران میکند و براب فرزندان محنت و رنج پدید مب آورد. سرنوشت کودک تیره میشود و او از هر یتیمی، یتیم تر میشود. امکان این که زوجین خود پس از طلاق به راحتی برسند، بسیار کم است. خلاصه آن که کودک بیش‌از پدر و مادر قربانی حادثه طلاق است و بر عقل چنین والدینی که فقط به فکر خویشند و فرزند را فراموش میکنند باید شک کرد.
از نگاه نافذ امام علی (ع) مومن کسی است که علی رغم قلبی غمگین، چهره‌ای پر‌نشاط دارد و این بهترین میزان و ضابطه برای ارزیابی لیاقت زن یا شوهر در زندگی مشترک است. برای تعادل در زندگی، باید چون چشمه از درون جوشید و خرمی و زیبایی آفرید و به دیگران مسرت حیات عرضه نمود. باید دستی از آستین همت بیرون آورد و گرد و غبار افسردگی را از چهره‌ها (به ویژه همسر) زدود و گل لبخند را بر لبان آنان، رویاند.

لینک دانلود

دانلود پایان نامه تاثیر فعالیت های فوق برنامه بر موفقیت تحصیلی دانشجویان دختر دا

تعداد صفحات:92
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
بیان مسئله
ضرورت و اهمیت تحقیق
اهداف تحقیق
تعریف مفاهیم و اصطلاحات
اوقات فراغت
اوقات فراغت در لغت
اوقات در لغت
فراغت در لغت
موفقیت در لغت
موفقیت تحصیلی
فصل دوم : پیشینه تحقیق
پژوهش های انجام شده در داخل کشور
چگونگی اوقات فراغت دانشجویان دانشگاه اصفهان با تاکید بر فعالیت های ورزشی
نحوه گذران اوقات فراغت دانشجویان دانشگاه کشور با تاکید بر فعالیت های ورزشی
بررسی مشکلات گذران اوقات فراغت دانشجویان دانشگاه شهید چمران
اوقات فراغت و شکل گیری شخصیت فرهنگی در دبیرستان تهران
بررسی میزان علاقه مندی و تعیین اولویت های مورد علاقه دانشجویان دانشگاه های علوم پزشکی
بررسی نحوه گذران اوقات فراغت دانشجویان پسر دانشگاه آزاد اسلامی
بررسی اوقات فراغت شهروندان شهر مشهد
جنسیت و اوقات فراغت در عرصه های زندگی شهری
پژوهش های انجام در خارج از کشور
فراغت در شهر
اوقات فراغت جوانان
تئوری فراغت
فصل سوم : چهار چوب نظری
بررسی آراء و اندیشه های صاحب نظران
نظریات رایزرمن
نظریات رایت میلز
نظریات فلوئید هاوس
نظریات اسپنسر
تئوری رفتار واتسن
تئوری انگیزه جورج هومز
تئوری طبقات گرازیا
تئوری مربوط به رابطه فراغت بازی
فرضیات تحقیق
مدل تحلیلی تحقیق
فصل چهارم : مبانی روش تحقیق
روش تحقیق
جامعه آماری
واحد تحلیل
شیوه نمونه گیری
حجم نمونه
تعریف عملیاتی تحقیق
فصل پنجم : یافته های تحقیق
تحلیل های تک متغیره
دوره تحصیلی
معدل کل
وضعیت تاهل
رشته تحصیلی
شغل پدر
میزان تحصیلات پدر
درآمد ماهیانه خانوار
آیا در طول سال تحصیلی به فعالیت ورزشی میپردازید؟
نوع فعالیت ورزشی شما چیست؟
انگیزه شما از انجام فعالیت ورزشی چیست؟
میزان رضایت شما از انجام فعالیت ورزشی چیست؟
آیا در کلاس های فرهنگی ورزشی شرکت می کنید؟
در چه کلاسهای فرهنگی و آموزشی شرکت می کنید؟
انگیزه شما از انجام این فعالیت چیست؟
میزان رضایت شما از انجام این فعالیت چیست؟
آیا به فعالیت مذهبی هم می پردازید؟
نوع فعالیت مذهبی شما چیست؟
انگیزه شما از انجام این فعالیت چیست؟
میزان رضایت شما از انجام این فعالیت چیست؟
آیا در انجمن ها و تشکل های مذهبی شرکت می کنید؟
نوع انجمنی که در آن فعالیت می کنید چیست؟
انگیزه شما از انجام این فعالیت چیست؟
میزان رضایت شما از انجام این فعالیت چیست؟
در اوقات فراغت به چه تفریحاتی می پردازید؟
تحلیل های دو متغیره
رابطه بین دوره ی تحصیلی با میزان شرکت در فعالیت های فوق برنامه
رابطه وضعیت تاهل با میزان شرکت در فعالیت های فوق برنامه
رابطه بین نوع فعالیت های فوق برنامه با موفقیت تحصیلی
رابطه پایگاه اجتماعی با میزان شرکت در فعالیت های فوق برنامه
رابطه بین انگیزه شرکت در فعالیت های فوق برنامه با میزان شرکت در این فعالیت ها
رابطه بین میزان رضایت از شرکت در فعالیت های فوق برنامه با میزان شرکت در این فعالیت ها
رابطه بین میزان رضایت از شرکت در برنامه های فوق برنامه با موفقیت در تحصیل
فصل ششم : نتیجه گیری
نتیجه گیری
فهرست منابع و ماخذ
ضمائم

مقدمه:
یکی از عرصه‌هایی که زندگی روزمره را بازنمایی میکند و قدرت و مقاومت را در زندگی انسانها به نمایش می‌گذارد عرصه‌ فراغت است.
فراغت عرصه‌ای است که اختیار و آزادی انسانها در آن عرصه بیشتر قابل اعمال است. در نتیجه برخلاف کار که انضباط بیشتری را ایجاب میکند، فضای مناسبی برای مقاومت در برابر رویه‌های فرهنگی جا افتاده و برای پدید آوردن روال‌ها و کردارهای جدید است. از این روست که گفته‌اند فراغت میتواند فرهنگ ایجاد کند و هویت افراد را آشکار سازد.
برخی از پژوهشگران بر این باورند که پدیده فراغت در سرتاسر تاریخ زندگی بشر وجود داشته و خاص زمان مشخصی نیست. اما برخی دیگر فراغت را پدیده‌ای میدانند که با تمدن صنعتی پیوند دارد و معتقدند که دارای دو ویژگی و شرایط خاص است که عبارتند از:
1) تحت ‌تاثیر مراسم اجباری و الزامات فرهنگی و اجتماعی نیست، بلکه با اراده و اختیار فرد سپری میشود.
2) از سایر فعالیت های ضروری زندگی روزمره نظیر خوردن متفاوت است.
چنانچه این دو شرط ملاک باشد، اوقاعت فراغت در جواع بیش پیش صنعتی وجود نداشته زیرا افراد در گذراندن فراغت خود نظیر تفریحات و سرگرمی نوعی تابع الزامات فرهنگی اجتماعی بوده اند. واقعیت آن است که امروزه وجود و اهمیت بخشی به آن هم نتیجه‌ رشد صنعت و هم نتیجه‌ جامعه‌ مصرفی بوده است فعالیت های اوقات فراغت امروزه از چنان اهمیتی برخوردار است که حتی از آن به مثابه آینه فرهنگ جامعه یاد میکنند. به این معنی که چگونگی گذران اوقات فراغت افراد یک جامعه تا حد زیادی معرف ویژگی‌های فرهنگ آن جامعه است و ازاین نظرگاه، کوشش برای شناسایی چگونگی‌ گذران اوقات فراغت در یک جامعه یا یک گروه اجتماعی حائز اهمیت ویژه‌ای است.

لینک دانلود

دانلود پروژه تکنولوژی تولید ماست کم چرب

تعداد صفحات:44
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
فصل 1 – کلیاتی در رابطه با ماست
تاریخچه
فرآیند تولید ماست
اهمیت مصرف ماست در رژیم غذایی
فصل 2 – ماست کم چرب و ویژگی های آن
مقدمه
ویژگی های رئولوژیک ماست کم چرب
اثرات سلامت بخش ماست کم چرب
فصل 3 – تکنولوژی تولید ماست کم چرب
معرفی انواع روش‌ها در تولید ماست کم چرب
استفاده از جایگزین‌های چربی
ترکیبات نشاسته‌ای (‌ذرت، پیکما و تاپیوکا)
ترکیب هیدروکلوئیدی بتاگلوکان
فرآورده‌های حاصل از پروتئین آب پنیر MWP,WPC
پری بیوتیک ها
فرآیند فشار هیدرواستاتیکی بالا (HHP)
کاربرد مایه‌های میکروبی مولدپلی ساکارید خارج سلولی
آنزیم ترانس گلوتامیناز
نتیجه‌گیری
پیشنهادات
منابع

چکیده:
در طی سالهای اخیر توجه مردم به مصرف فرآورده‌های رژیمی از جمله فرآورده‌های لبنی کم چرب از قبیل ماست کم چرب، پنیر کم چرب، بستنی رژیمی و کره کم کالری افزایش یافته است.
چرا که اثبات شده مصرف بیش از اندازه‌ مواد غذایی پر چرب میتواند باعث ایجاد بیماری هایی از قبیل مشکلات قلبی – عروقی، دیابت، چاقی مفرط و حتی سرطان شود.
بنابراین در طی دو دهه گذشته مصرف ماست کم چرب بطور چشمگیری افزایش یافته است.
با افزایش مصرف کنندگان ماست کم چرب، تلاش های زیادی برای بهبود بافت و سایر ویژگی های محصولات رژیمی انجام شده است، چرا که تغییر میزان چربی در ماست‌ها،‌ ویژگی های رئولوژیک آن ها را تغییر میدهد.
از جمله روش های معمول و متعارفی که جهت بهبود بافت ماست کم چرب به کار میرود، افزودن پایدار کننده‌ها به عنوان مثال صمغ‌ها میباشد. اما علاوه بر این که استفاده از این ترکیبات سبب ایجاد بافت دانه دانه و نامطلوب و طعم پودری در فرآورده میشود،‌ در برخی از کشورها نیز غیر مجاز میباشند.
بنابراین محققان روش های دیگری جهت تولید فرآورده‌های کم چرب با دارا بودن خصوصیات عملکردی، بافتی و طعم مشابه فرآورده‌های پرچرب را بررسی کرده‌اند. این روش ها عبارتند از :
استفاده از جایگزین‌های چربی از قبیل ترکیبات هیدروکلوئیدی، نشاسته‌ای و پروتئین‌های آب پنیر، استفاده از فرآیند فشار هیدرواستاتیکی بالا (HHP)، کاربرد مایه‌های میکروبی مولد پلی ساکارید خارج سلولی و استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز.
به کارگیری هر یک از این روش ها میتواند سبب تولید ماست کم چرب با ویژگی های مطلوب از قبیل طعم و بافت مشابه ماست پرچرب شود.

لینک دانلود