دانلود پروژه بررسی تاثیر جنسیت بر شهادت در قوانین اجزایی

تعداد صفحات:78
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
فصل اول
تعریف شهادت
احکام شهادت
شهادت بر شهادت
تعهد شهادت
ارزش شهادت
رجوع از شهادت
فصل دوم
مبحث اول شرایط شهادت
بلوغ
عقل
متهم نبودن
ذینفع نبودن
شهادت، حق است یا تکلیف؟
از منظر فقه
از منظر قانون
مواد قانون آیین دادرسی کیفری
مواد قانون آیین دادرسی مدنی
قانون اصلاح قانون آیین دادرسی کیفری در خصوص محاکمه جنایی
قانون امور حسبی
آیین نامه دادسراها و دادگاه‌ها ویژه روحانیت
فصل سوم
اهمیت شهادت
دلایل وجوب شهادت
کیفیت شهادت
مطابقت شهادت با دعوی
توافق شهادت شهود در معنا
فصل چهارم
الزام شاهد به شهادت در حقوق ایران و فرانسه
بررسی از نظر فقهی
مصونیت شاهد
مبحث سوم – جلب شاهد
جبران ضرر شاهد
فصل پنجم
مبانی فقهی و اعتبار شهادت زنان و احکام آن
شهادت زن در نظریه رایج فقها
حق الناس
گواهی زنان
نصاب شهادت زنان در میان مذاهب اسلامی
شهادت بر شهادت زنان
وضع شهادت زن در قرآن
وصیت
طلاق
زنا
دین
شهادت زن در روایات
فصل ششم
چگونگی شهادت زن در قوانین امروزه ایران
در قوانین جزایی
در قوانین مدنی
انطباق با کنوانسیون
فصل هفتم
ارزش شهادت زن
منابع و مآخذ

چکیده:
امروزه یکی از مسائل مهم و مورد توجه جامعه بین المللی، مساله حفظ و رعایت حقوق زنان، مراعات تساوی حقوق زن و مرد و عدم تبعیض براساس جنسیت است. این احساس مخصوصا در بین بسیاری از زنان وجود دارد که در طول تاریخ به آن ها ستم رفته و حقوق و شان انسانی آن ها رعایت نشده است و حتی در دوران کنونی نیز با همه پیشرفت های که نصیب زنان شده، باز هم در بسیاری از موارد شان آن ها رعایت نمیشود. معمول است که وقتی از حقوق بحث میشود، راجع به شهادت دادن آن ها نیز سخن به میان می آید. البته شهادت جژ حقوق نیست و تکالیف محسوب میشود. گاهی اوقات همین عدم تفکیک حقوق و تکالیف، باعث بروز سوء تعبیر هایی میشود که در این مقاله به آن ها اشاره میشود.
هدف از مقاله حاضر با یک مقدمه و موخره یادآوری این نکته است که اولا جنسیت در خلقت باعث فضل و عدم فضل نمیشود. و ثانیا مراد از ارزش شهادت بیان نقش جنسیت در اعتبار شهادت نیست. یعنی این مساله بررسی میشود که آیا زن و مرد بودن در زمره شرایط لازم برای اعتبار شهادت نیست، ولی در مقررات قانون جمهوری اسلامی ایران، تفاوت های در اعتبار شهادت زن، نسبت به شهادت مرد وجود دارد که به بررسی آن می پردازیم.
بررسی وضعیت زن، جنسیت در حقوق کیفری ایران، مستلزم بررسی قانون مجازات اسلامی است. این قانون بعد از انقلاب سال 1357 ابتدا به صورت فتاوی به موقع اجرا گذاشته شده و سپس از تصویب مراجع قانونگذاری کشور گذشته و آخرین اصلاحات آن در سال 1375 صورت گرفته و در حال حاضر لازم الا جراست.

لینک دانلود

دانلود پایان نامه بررسی زمین شناسی و پتانسیل مواد معدنی خراسان شمالی

تعداد صفحات:166
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
فصل اول
کلیات
از دیدگاه زمین ریخت شناسی
تاریخچه بررسی ها
زمین شناسی و چینه شناسی منطقه
کامبرین
سازند باروت E bt
سازند میلت E m
اردویسین – سیلورین
اردویسین
Os,sh واحد زیرین
(Ov)
دونین
واحد زیرین (Ds)
واحد بالایی (D I,sh)
Osh,s
O1, sh,s
نهشته های کواترنر
آتشفشان جوان (QLO)
رسوب های ترشیری
ائوسن
نئوژن
Ng1(1)
Ng2 (11)
ژوراسیک
سازند شمشک Jss
سازند چمن بید jch
سازند مزدوران j-Kmz
سازند شوریجه Ksh
سازند سرچشمه (Ksr)
سازند تیرگان (Ktr)
سازند سنگانه (Ksn)
سازند آبدراز (Kab)
زمین ساختمانی و تکتونیک منطقه
ویژگی سنگ های رسوبی
ویژگی سنگ های آذرین
بررسی های ساختمانی
گسلهای منطقه
گسلهای تراشی و واژگونه
گسله کوه سلوک
گسله قرچه رباط
گسله شیرویه
گسله گردنه حصار
گسله شمال سارران
گسله چهار خروار
محیط تکتونیکی
زمین شناسی اقتصادی
ژئوشیمی و پترولوژی
بررسی عناصر اصلی
بررسی عناصر کمیاب و ناسازگار
رده بندی شیمیایی و کانی شناسی
کانی شناسی و سنگ شناسی
سنگ های رسوبی
رده بندی در محیط تشکیل سنگ های رسوبی
سنگ های آتشفشانی
فاز اول
فاز دوم
فاز سوم
فصل دوم
تاریخچه مطالعات ژئومورفولوژی در ایران و حوضه کپه داغ
مختصری از ژئومورفولوژی ایران
رشته کوه ها
دشت ها
موقعیت جغرافیایی منطقه مورد مطالعه
موقعیت اقلیمی و آب و هوایی منطقه
بررسی درجه حرارت در منطقه
زمین شناسی عمومی حوضه کپه داغ
چینه شناسی حوضه کپه داغ
تکتونیک حوضه کپه داغ
مورفوتکتونیک
بررسی ژئوموفورفولوژیکی سازندهای حوضه کپه داغ
برخی از پدیده های ژئومورفولوژیکی در حوضه کپه داغ
فصل سوم
موقعیت جغرافیایی زون بینالود
وضعیت آب و هوا
گسترش جغرافیایی تشکیلات ژوراسیک در زون مورد مطالعه
موقعیت زون بینالود در ارتباط با حوضه های رسوبی – ساختاری ایران
اشاره ای به وضعیت تکتونیکی ناحیه
چینه شناسی زون بینالود
رسوبات ژوراسیک در برش مورد مطالعه
مشخصات لیتولوژیکی سکانس رسوبی مورد مطالعه
زمین ساخت راندگی ناحیه بینالود، شمال شرق ایران
نتیجه گیری
منابع

فهرست اشکال:
نقشه 1/1000000 خراسان شمالی که نشان دهنده راه های ارتباطی میباشد
نقشه 1/250000 خراسان شمالی
مقطع سه بعدی از ساختارهای زمین شناسی مقطع آبدراز
نقشه گسلهای عمومی حوضه رسوبی کپه داغ
ستون لیتولوژی سازند کربناته مزدوران در مقطع تیپ
نقشه ژئومورفولوژی خراسان
منطقه مورد مطالعه کپه داغ و موقعیت آن در نقشه ایران
شهرها و راه های ارتباطی اصلی محدوده مورد مطالعه
نمایشی از خطوط هم باران در استان خراسان
ستون چینه شناسی ناحیه کپه داغ با تغییراتی در آن
توزیع و گسترش سازندهای آهکی در حوضه کپه داغ
مسدود شدن جاده مشهد – کلات بر اثر زمین لغزش
درزه های انحلالی در سازند مزدوران
سازند شوریجه با لنزهای گچی و ژیپسی در داخل آن
دره سین کلینالی کبکان بهمراه اثرات انحلال در سازند سرچشمه، در نزدیکی کبکان
اثرات انحلال در لایه های آهکی سرچشمه در مسیر امامقلی – باجگیران
دریاچه گل بی بی در نزدیکی روستای بزنگان در شرق کپه داغ
طاقدیس پلانژدار در سازند چهل کمان (مسیر درگز- لطف آباد)
مراحل ابتدایی تشکیل دره انحلالی در سازند چهل کمان در دماغه طاقدیس ( مسیر درگز- لطف آباد)
دشت گلول در مرز ترکمنستان
زمین لغزش در نزدیکی روستای نامانلو شمال شیروان
پدیده Flat Iron در مسیر درگز – لطف آباد
سنگ ریزش و ایجاد تالوس در لایه های نئوژن و کواترنر در مسیر مشهد – سرخس
پدیده سینک هول در سازند تیرگان – جاده بجنورد
لاپیه های در آهک های تیرگان رشته کوه الله اکبر
دشت قوچان در مجاورت آهک های تیرگان – نگاه به سمت شمال
هزار دره و ایجاد طرح آبراهه های موازی در لایه های نئوژن (مسیر درگز به لطف آباد)
موقعیت جغرافیایی و راه های دسترسی به برش مورد مطالعه
موقعیت ناحیه مورد مطالعه در کوه های بینالود
پهنه های رسوبی- ساختاری ایران
پهنه های رسوبی – ساختاری ایران
نیمرخ های زمین شناسی زون بینالود
نقشه 1/1000000 زون بینالود
نیمرخ های زمین شناسی زون بینالود

چکیده:
مورفولوژی کنونی خراسان شمالی حاصل فرآیندهای فرسایش است که پس از تاثیر آخرین فازهای کوهزایی آلپین Passaderion movement به وقوع پیوسته است. رسوب گذاری در دوران های مزوزوئیک و سنوزوئیک تقریباً به طور پیوسته در این حوضه ادامه داشته و پانزده سازند در آن قابل تشخیص است که همه آن ها در شرق حوضه برونزد دارند ولی به طرف غرب و شمال غرب به دلیل عوامل زمین شناسی ساختمانی، حرکات حوضه در زمان رسوب گذاری و ضخامت زیاد سازندها این مسئله دیده نمیشود. این رسوبات در اواخر میوسن و قبل از پلیوسن چین خورده و تشکیل آنتی کلینال ها و سین کلینال هایی را داده است.
هدف از این مطالعه بررسی اشکال ژئومورفولوژیکی موجود در منطقه خراسان شمالی و ارتباط این واحدها با واحدهای زمین شناسی را نشان میدهد.
ارتفاع توپوگرافی از جنوب شرق به سمت شمال غرب افزایش پیدا میکند که سازندهای آهکی در ایجاد آن ها تاثیر داشته است.
در سازمدهای مزدوران تیرگان کلات و چهل کمان اشکال کارستیکی فراوانی دیده میشود.
واحدهای سنگی مقاوم (Competent) و متراکمی چون آهکی سازند مزدوران و تیرگان غالباً نواحی برآمده در تاقدیس ها را تشکیل داده و واحدهای نامقاوم (Incompetent) و فرسایش پذیری چون ماسه سنگ ها، مارن ها و شیل های سازندهای شوریچه، سرچشمه و سنگانه در نواحی پست در هسته ناودیس ها دیده میشوند. چنین اختلاف مقاومتی چین خوردگی این واحدها را در رشته جبال کنترل می نمایند. به طوری که هرچه ضخامت این واحدهای سنگی نامقاوم بیشتر باشد چین خوردگی فشرده تر و نامنظم تر و با کاهش ضخامت آن ها چین های بازتر و منظم تری تشکیل میگردد.
در این منطقه به علت ریزش های فراوان جوی و نفوذ آب همچنین تحت تاثیر نیروی ثقل و در جهت شیب توپوگرافی لغزش رسوبات صورت میگیرد.
زمین لغزش یکی از پدیده های ژئومورفولوژیکی نسبتاً خطرساز در منطقه میباشد که میتواند برای ادامه زندگی روستائیان در بعضی مناطق مشکل ساز باشد.

مقدمه:
لندفرمها یا ناهمواریهای زمین عمومی ترین و رایج ترین چهره هایی هستند که افراد دست اندرکار در عملیات زمین شناسی صحرایی با آن مواجه هستند. اگر ناهمواریها خوب و درست تحلیل شوند خواهند توانست تاریخ زمین شناسی ساختمان ولیتولوژی یک ناحیه را روشن سازند.
دانشمندان علوم زمین هر یک برداشتی متفاوت اما نزدیک بهم در مورد تعریف و محتوای علمی ژئومورفولوژی دارند. لئوپولد (Leopold) ولمن (Wolman) و میلر (Miller) معتقدند که قسمت اعظم ژئومورفولوژی همان زمین شناسی چینه شناسی است، زیرا که در طی یک دوره زمانی طولانی در نتیجه عمل تدریجی فرآیندهای مورفولوژیک جلوه ژئومورفورلوژیک برخی لندفرمها از بین میرود لیکن آثار فرسایش و خواص رسوب گذاری که در ارتباط با خواص فیزیکی و شیمیایی محیط رسوب گذاری کنترل میشود، در روی رسوبات آن دوره محفوظ میماند و جلوه خاصی به لندفرم ها میبخشد. بدین ترتیب تفسیر مورفولوژی لندفرم ها و نیز ویژگی های رسوباتی را که خطوط اصلی شکل لندفرم ها را مشخص میکند به عنوان پارامترهای تشخیص داده های کمی در مورد فرآیندها و لندفرم های وابسته فراهم میسازد که قابلیت تفسیری لازم برای مشخص کردن محیط های زمین شناسی و اقلیمی اشکال زمین را دارا بوده و از طریق آن وقایع ژئومورفولوژیک بازسازی گردیده و تاریخ چشم انداز مشخص میشود.
بریان (Bryan) نیز بگونه ای دیگر تاید می کند چشم انداز ژئومورفولوژیک نمیتواند به طور مناسبی تفسیر گردد مگر این که تاریخ ژئومورفولوژیک تحول و تکامل آن مورد مطالعه قرار گیرد و بدین ترتیب با مطرح کردن بعد زمان در تحول و تکامل اشکال به یک تمایل تاریخی در ژئومورفولوژی ایجاد میکند.
بریان معتقد است که هدف اولیه ژئومورفولوژی تشخیص و تمایز لندفرم های گذشته از لندفرم های ناشی از فرآیندهای امروزی است وی از این گونه بررسی ها برای روشن کردن تاریخ ژئومورفیک مناطق بر حسب کنترل کننده های زمین شناسی و اقلیمی استفاده میکند.
باید گفت ژئومورفولوژی و تحقیقات ژئومورفولوژیکی امروزه در جهان از اهمیت خاصی برخوردار است به طوری که اکثر کشورها طی برنامه ریزی های عمرانی اقدام به تهیه نقشه های ژئومورفولوژی و مطالعات ژئومورفولوژیکی از نواحی در حال توسعه می نمایند. این مطالعات از عناصر مهم در مراحل اولیه عمران هر ناحیه محسوب میشود و همراه سایر علوم نقش عمده ای در توسعه مناطق دارد.
مطالعات مزبور هنگامی موثرتر واقع میشود که ارتباط بین زمین شناسی و واحدهای مختلف زمین شناسی را با مورفولوژی منطقه پیدا کرده و اثرات مسائل جوی و طبیعی را بر روی واحدهی مختلف زمین شناسی ارزیابی کنیم.
این تحیق مقدماتی مروری است بر زمین شناسی منطقه کپه داغ در شمال شرق ایران که با جمع آوری اطلاعات مربوط به هواشناسی و وضعیت اقلیمی همچنین مسائل سنگ شناسی و زمین شناسی منطقه و خصوصیات تکتوفیکی آن، پدیده های ژئومورفولوژیکی این ناحیه را که یکی از ایالات ساختاری ایران محسوب میشود و مورد مطالعه قرار داده و ارتباط بین واحدهای ژئومورفولوژی و زمین شناسی را به صورتی مدون ارائه خواهد کرد که این هدف نهایی ما بوده است.
آن ها که به ماهیت تحقیقات ژئومورفولوژی آشنایی دارند به خوبی میدانند که برای تشخیص یک منطقه ژئومورفولوژیک و تفسیر پدیده های مختلف ژئومورفولوژیکی آن لازم است که مسائل مربوط به زمین شناسی ناهمواری، اقلیم شناسی، آب شناسی، خاکشناسی و امثال آن تلفیقاً مورد توجه قرار گیرد و در بررسی تاثیرات است متقابل این مسائل در همدیگر نظر کلی در مورد کم و کیف چشم اندازهای ژئومورفولوژیکی ابراز میگردد این تحقیقات نیز طی مراحلی که ذیلاً بدان اشاره می شود انجام گردیده است.
1) جمع آوری اطلاعات موجود شامل کتب، مقالات، نقشه های زمین شناسی و توپوگرافی، مجلات.
2) انجام کارهای صحرایی از قبیل بازدید کلی از منطقه، کنترل بعضی از عوارض مشخص شده در روی نقشه ها تهیه عکس و اسلاید از عوارض و پدیده های ژئومورفولوژیکی و سازندهای چینه سازی موجود.
3) تهیه گزارش نهایی

لینک دانلود

دانلود پایان نامه بررسی وضعیت حقوقی اطفال شبیه سازی شده

تعداد صفحات:140
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
فصل اول – شبیه سازی از دیدگاه ژنتیک و کلیات
شبیه سازی از دیدگاه ژنتیک
شبیه سازی چیست؟
تعاریف و اصطلاحات
تولید مثل
تولید مثل انسان
باروری طبیعی
تولید مثل از طریق شبیه سازی
مراحل شبیه سازی
پیوند سلول دهنده با تخمک میزبان
تاریخچه و بازتاب جهانی شبیه سازی و نگاه حقوق به آن
بازتاب جهانی شبیه سازی
عکس العمل و مجامع بین المللی
سوابق قانون گذاری
در سطح ملی
در سطح بین المللی
مقایسه شبیه سازی و اهدا جنین
شبیه سازی از نگاه حقوق
فصل دوم – احکام حقوقی طفل شبیه سازی شده
نسب
تعریف حقوقی نسب
ماهیت حقوقی نسب
نکاح
نزدیکی زوجین
نسب طفل شبیه سازی شده
فرزند متولد از نزدیکی به شبهه
قرابت رضای
حضانت
نظرات مختلف راجع به حضانت
تجزیه و تحلیل حضانت بر اساس نظر گروه های دوم و سوم
تجزیه و تحلیل حضانت بر اساس نظر گروه اول
محرمیت
قرابت نسبی
قرابت سببی (بالمعاهده)
تابعیت
کلیات
تابعیت افراد بر دو نوع است
تابعیت اصلی یا مبدا
تابعیت اکتسابی
تابعیت بر اساس قانون ایران
با فرض مشروعیت نسب
طفل دارای پدر باشد
طفل دارای مادر باشد
با فرض رضاعی بودن قرابت
طفل شبیه سازی شده در خارج از ایران متولد شود
نام خانوادگی و اسناد سجلی
نام خانوادگی
مشروع تلقی کردن نسب
مشروع نبودن نسب
اسناد سجلی
احکام حقوقی طفل شبیه سازی شده مباحث اهلیت و ارث
اهلیت
اهلیت تمتع
اهلیت تمتع در اطفال شبیه سازی شده
اهلیت استیفاء
صغار
اشخاص غیر رسید
مجانین
ارث
نسب
سبب
بحث پایانی و اتمام مطلب
نتیجه گیری
فهرست منابع

مقدمه:
بشر همواره بلند پرواز بوده و سعی نموده است به آرزوهای ناممکن دست یابد. این تلاش موجب گردیده به موفقیتهای بزرگی نایل شود. سالها قبل انسان علاقه مند بود جهان خارج از کره خاکی را بشناسد و آن را به تسخیر خود درآورد ولی تا قبل از این که بتواند پرواز کند. این آرزو و در حد توهم و تخیل بود. پس از آن که آدمی برای اولین بار توانست پا بر روی کره ماه بگذارد این باور قوت گرفت، که پتانسیل موجود در انسان توانایی انجام کارهای بزرگی را دارد. وقتی خداوند به فرشتگان دستور داد در مقابل انسان خاکی زانوی تعظیم بزنند، بخاطر نیروی بزرگی به نام عقل و خرد بود که در نهاد انسان قرار داده بود. انسان که زمانیکه در غارها مانند حیوانات زندگی میکرد، اکنون طبیعت و حیوانات را در جهت رفاه و آسایش خود به خدمت گرفته است.
تولد انسان غیر از روش معمول آن از آرزوهایی بوده که انسان از سالیان دور در فکر تحقق آن بوده است. در سال های اخیر انتشار خبر موفقیت‌های دانشمندان علم ژنتیک در شبیه سازی حیوانات، دنیا را به شگفتی واداشت.
و متعاقباً شرکت کلوناید مدها شد، از طریق شبیه سازی دختری به نام حوا به دنیا آمده است.
این تحقیق راجع به جنبه‌های ژنتیک شبیه سازی نیست. با این وجود برای تجزیه و تحلیل حقوقی آن، تطبیق آن با قواعد حقوقی باید آن را شناخت.
لذا ابتدا به صورت مختصر مکانیسم و تاریخچه شبیه سازی را بیان کرده سپس به تطبیق این مقوله با امور حقوقی و گهگاه فقهی میپردازیم شبیه سازی انسان شناخته نو ظهور علم ژنتیک بوده و بر همین اساس در شرع مقدس اسلام و دیگر ادیان الهی راجع به آن اظهار عقیده نشده است. با این وجود در مدت کوتاهی که موضوع شبیه سازی مطرح شده، تعدادی از فقهای جدید راجع به این موضوع اظهار نظر کرده‌اند. شبیه سازی تاکنون به صورت جدی در هیچ کدام از دانشگاه‌های کشور و تقریباً دنیا مطرح نشده و بعد حقوقی آن نگشوده مانده است، لذا علی رغم نبودن منابع فارسی و وقت گیر بودن مسئله مصر بر آن شدم تا کار تحقیقی خود را بر این موضوع قرار دهم.
اولین مسئله در این تحقیق نبود منابع فارسی بود که منحصر به چند عنوان کتاب و تعدادی آرای فقهی بود. لذا با ترجمه‌ متون و اخبار عربی و انگلیسی که در اینترنت و کتب چاپ شده بود تحقیق را شروع کردم. در این کار تحقیقی سعی شده است ابتدا با توجه به منابع محدود در دسترس مکانیسم و مراحل شبیه سازی را شرح دهیم و سپس به بحث مشروعیت پرداختم اما از آوردن آن در تحقیق خودداری کردم. زیرا این مطلب اولاً موجب اطاله وقت و سنگین شدن مبحث میشد و در ضمن به دلیل این که قصد ادامه‌ همین اثر را در کارشناسی ارشد هم داشتم لذا بر آن شدم تا از آوردن آن خودداری کنم و در مبحث بعد به سوالات حقوقی راجع به طفلی که از طریق شبیه سازی به وجود می آید پرداختم سوالاتی از قبیل این که چه ارتباطی بین طفل شبیه سازی شده و نزدیکانش وجود دارد؟
این افراد آیا از حقوق اجتماعی بهره مندند یا خیر؟
حصانت آن ها به عهده کیست؟
این افراد از چه کسی ارث میبرند؟
و غیره که سعی شد به آن ها جواب هایی منطقی و قانونی داده شود.

لینک دانلود

دانلود پروژه تهیه ژلاتین از پوست گاو

تعداد صفحات:74
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
چکیده
فصل اول – ژلاتین عنصر زندگی ما
مقدمه
تاریخچه
از کلاژن تا ژلاتین
ترکیبات ژلاتین
مصارف تغذیه و طبی
در رژیم لاغری
در رژیم بدون نمک
در رژیم دوره نقاهت
در درمان کم خونی (آنمی)
در انعقاد خون
اسامی دیگر ژلاتین در دنیا
نامهای تجاری مشهور
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده
کاربرد ژلاتین در صنایع مختلف
مصارف غذایی
صنایع قنادی و شکلات
خاصیت ژلی
پاستیل های گاو
خاصیت ایجاد کف
خواص باندکنندگی، ویسکوزیته، الاستیسیته
صنایع گوشتی
مصارف دارویی
مصارف صنعتی
محصولات جنبی
چربی
دی کلسیم فسفات
پودر استخوان
اوسئین
کلرید کلسیم
خاصیت پوشاندن یا ایجاد فیلم
کالاهای قابل جایگزینی
کاربرد ژلاتین در صنایع لبنی
مزایای استفاده از ژلاتین در محصولات لبنی
ماست
خامه تغلیظ شده
انواع پنیر
دسرهای بر پایه شیر و انواع موس
دسرهای منجمد (بستنی)
خامه ترش
کره کم چرب و مارگارین
فصل دوم – فرآیند استخراج ژلاتین
مقدمه
شرایط سازی
شرایط سازی پیش تصفیه قلیایی برای ژلاتین نوع B
شرایط سازی پیش تصفیه اسیدی برای ژلاتین نوع A
روش قدیمی استخراج (فرآیند ناپیوسته)
پردازش ژلاتین استخراج شده
فیلتراسیون و شفاف سازی
دی یونیزاسیون
تغلیظ
استرلیزه نهایی
اکستروژن
فرآیند خشک کردن و پودر کردن ژلاتین
بلندر
بسته بندی
فصل سوم- تستهای استاندارد کیفیت روی محصول نهایی
مقدمه
استحکام ژل (بلوم)
ویسکوزیته
pH
محتوای آب
رنگ و شفافیت
سولفور دی اکسید و پراکسیدها
طعم و مزه
ترکیبات غیر آلی
تست میکروبیولوژی
نقطه ژلی شدن و نقطه ذوب
تست کف کنندگی
نقطه ایزوالکتریک
تعیین نیتروژن با روش کجلدال
پروتئین ژلاتین
هیدروکسی پرولین
فصل چهارم – آزمایش و نتایج
مراحل تهیه ژلاتین
آماده سازی پوست
ضد عفون کردن قظعات پوست
چربی زدایی
حذف موادمعدنی و پروتئین های غیر کلاژنی
مرحله استخراج کلاژن
استخراج ژلاتین
اندازه گیری رطوبت
pH
ویسکوزیته
رنگ
بلوم
تعیین دما و زمان بستن
تعیین دما و زمان باز شدن
طراحی آزمایش و تحلیل نتایج حاصل
نتیجه و پیشنهادات
منابع و مراجع

فهرست اشکال:
کلاژن تاندون دم موش
کلاژن دم کانگورو
رابطه بین قدرت ژلی و ویسکوزیته بعنوان تابع دما و pH استخراج در زمان یکسان
افزایش رنگ ژلاتین استخراج شده، بستگی به مرحله دارد
تجهیزات فیلتراسیون سانتریفیوژی آبرفتی مدرن
کارخانه میکرو فیلتراسیون غشایی برای فیلتراسیون ژلاتین با جرم مولکولی پایین
تبادل کننده های یونی در ستونهای بلند کاتیون و آنیون ها را حذف میکند و محلول ژلاتین را کاملا دی یونیزه میکنند
استرلیزه کردن با بخار مستقیم
استرلیزه توسط بخار مستقیم آرام تر است در تولید
ژلاتین های رشته شده بر روی تسمه نقاله ی خشک کن ریخته می شوند
بسته بندی محصولات
دو ابزار مدرن متفاوت برای تست بلوم
مقادیر بلوم به عنوان تابع زمان در حمام سرد کن
پیپت
ویسکومتر دوار
رنگ و شفافیت میتواند با دستگاه یا به روش دیداری سنجیده شود
ژلاتین خشک شده
FTIR نمونه آزمایش اول
FTIR نمونه آزمایش دوم
FTIR نمونه آزمایش سوم
FTIR نمونه آزمایش چهارم
FTIR نمونه آزمایش پنجم
FTIR نمونه آزمایش ششم
FTIR نمونه آزمایش هفتم
FTIR نمونه آزمایش هشتم
FTIR نمونه ژلاتین تجاری
آنالیز الکتروفورز ژلاتین

فهرست جداول:
ترکیبات ژلاتین
ترکیب آمینواسیدهای موجود در ژلاتین
نام های تجاری مشهور ژلاتین
میزان مصرف ژلاتین در صنایع مختلف
مصارف جنبی ژلاتین
شرایط سازی مواد اولیه

چکیده:
ژلاتین یک ماده پروتئینی کلوئیدی و قدیمی ترین ماکرومولکولی است که از هیدرولیزکلاژن موجود در پوست، استخوان و بافت پیوندی حیوانات از جمله دام، طیور و آبزیان بدست می آید. کلاژن، بخش اصلی بافت پیوندی است که قسمت اعظم پروتئین های پوست، رگ ها، بافت های پیوندی و پروتئین های استخوان و غضروف را تشکیل میدهد. این مواد در آبجوش و بخارآب گرم، حل شده و تولید ژلاتین مینمایند.
ژلاتین یکی از پرمصرف ترین مواد پروتئینی کلوئیدی در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و نظامی است که در چهار درجه متفاوت خوراکی، صنعتی، فوتوگرافی و دارویی تولید میشود. در صنایع غذایی در تهیه مارمالادها، ژله ها، شیرینی جات، بستنی ها و غیره به کار می رود، که به آسانی در بدن جذب شده و به هضم سایر مواد غذایی از طریق تشکیل امولسیون با چربی ها و پروتئین ها کمک مینماید. همچنین ژلاتین بعنوان یک عامل شفاف کننده در نوشیدنی ها و آبمیوه جات و نیز در صنایع داروسازی برای تهیه کپسولهای دارویی و قرص ها به کار میرود.

لینک دانلود

دانلود کارآموزی تحلیل و بررسی سیستم های برق اضطراری مخابرات

تعداد صفحات:52
نوع فایل:word
فهرست مطالب:
بخش اول : راک های کم ظرفیت مدل DR-616I
فصل اول
معرفی دستگاه
اجزای راک
سوراخ های هواکش فن
سوراخ های سقف جهت عبور کابل ها
درب تابلوی برق صنعتی
درب MCU
تابلوی کنترل راک
پنل نمایشگر
صفحه کلید
LED سبز
LED قرمز
صفحه نمایشگر LCD گرافیکی
پورت RS-232
یکسو کننده ها
هواکش ها
تابلوی برق صنعتی
اجزاء تشکیل دهنده تابلو برق صنعتی
ترمینال ورودی AC
وریستورها (Varistors)
شمش ارت
کلید سه فاز ورودی(MCCB1)
فیوزهای AC به تعداد ماژول های راک (MCB)
رله چراغ اضطراری
فیوز رله چراغ اضطراری
شمش مثبت خروجی (+OUT PUT)
کلیدهای اتومات مصرف کننده (-PDB)
شانت های جریان
کلید اتومات باتری (MCCB2)
ADP
سینی برق صنعتی پشت
شمش منفی
شمش مثبت
فیبر BUS
شمش نول
MCU
واحد کنترل کننده مرکزی
واحد تامین کننده تغذیه کل سیستم کنترل
واحد سوپروایزری
فصل دوم
نصب و راه اندازی
حمل صحیح و استقرار در محل
باز کردن کارتن راک
باز کردن بلانک هواکش پایین
اتصال راک به زمین به کمک چهار عدد رول پلاک
جدا کردن ناک اوت سقف و عبور دادن گلند
عبور کابل EARTH و AC
اتصال 3 فاز و نول
نصب کابل مثبت باتری
نصب کابل منفی باتری
اتصال باتری
اطمینان از صحت نصب باتری
اطمینان از قطع بودن فیوزهای ورودی و خروجی ماژول
اتصال چراغ اضطراری
وصل کردن فیوز اصلی ورودی
اطمینان از روشن شدن کنترل کننده مرکزی
سیم بندی فیبر آداپتور
قرار دادن اولین ماژول درون راک و اطمینان از خاموش بودن ماژول
بستن پیچ های ماژول
کنترل سوپروایزرایراد در ورودی AC
وصل فیوز ورودی ماژول 1
رویت عبارت RECTIFIRE OFF روی LCD ماژول
کنترل سوپروایزر ماژول خاموش
روشن کردن ماژول
دیدن مراحل WAIT ،START UP و NORMAL روی LCD ماژول
ظاهر شدن ولتاژ منطقی در خروجی ماژول
خاموش کردن ماژول
قطع فیوزهای ورودی و خروجی
تکرار مرحله 17 تا 28 برای سایر ماژول ها
اتصال مصرف کننده
معرفی منوهای واحد کنترل کننده مرکزی
معرفی کلیدهای پنل کنترل دستگاه
صفحه تنظیم تاریخ و ساعت
صفحه نمایش مقادیر ولتاژ و جریان
صفحه نمایش نوع شارژ به همراه زمان طی شده
صفحه نمایش وضعیت راک (خطاها)
منوی اصلی تنظیمات
نحوه ورود کلمه عبور
صفحه تنظیم حدود خطا
خطای باتری
خطای ماژول
شارژ باتری
شارژ دستی
شارژ اتومات
تنظیم خروجی
فصل سوم
تست فانکشنال راک
معرفی کانکتورها و ارتباطات
فیبر MCU
فیبر ADAPTOR
فیبر DISPLAY
تست فانکشنال
تست عملکرد قسمت سوپروایزری برد MCU
تست عملیات DISPLAY راک
عملکرد M&C
پارامترهای تنظیمی برای تعویض نوع شارژ به نگهداری
پارامترهای تنظیم برای تعویض نوع شارژ به مجدد
پارامترهای مورد نیاز برای کار با سیستم و مقادیر پیش فرض
خطاهای راک
اشکالات متداول و طریقه رفع در محل
مشخصات منبع تغذیه سوئیچ مد DR-616I
بخش دوم
یکسو کننده SD 232K
مقدمه
فصل اول : اجزاء دستگاه
پانل جلو
نمایشگر LCD
چراغ های تنظیمات
چراغ های خطا
چراغ های وضعیت
کلیدهای فشاری فرمان
کلید فشاری انتخاب
کلید فشاری افزایش – کلید فشاری کاهش
کلید اصلی
پانل پشت
فیوزها
ترمینال ها
کلید شارژ اولیه
کارت های داخلی
کارت های اصلی
کارت کنترل
کارت قدرت
کارت های فرعی
کارت های نمایشگر LCD
کارت های نمایشگرهای LED
فصل دوم : عملکرد دستگاه
حالت نرمال
خطاها
راه اندازی اتوماتیک بعد از برطرف شدن خطا
راه اندازی مجدد به صورت دستی
بروز خطا بدون اینکه سیستم قطع شود
عکس العمل سیستم در سطوح مختلف ولتاژ
فصل سوم : مشخصات فنی
بخش سوم
باتری سیلد ساکن
مختصری در مورد باتری
اجزاء تشکیل دهنده و خصوصیات منحصر بفرد باتری سیلد
صفحات مثبت و منفی
عایق
سوپاپ اطمینان
بدون نیاز به سرویس و نگهداری
عدم نشتی الکترولیت (Leak)
طول عمر طولانی
قابل استفاده در هر وضعیتی (از نظر مکانی)
عدم تولید گاز خورنده
دشارژ خود بخودی پایین
کمترین حجم و وزن ممکنه
قابل نصب بر روی تجهیزات
کاربرد
ظرفیت
دشارژ
خصوصیات جریان دشارژ
ولتاژ نهایی دشارژ
تاثیر درجه حرارت بر دشارژ
شارژ
روش های شارژ
شارژ با ولتاژ ثابت
شارژ با جریان ثابت
شارژ دو مرحله ای با ولتاژ ثابت
شارژ با جریان صعودی
عمر باتری
طول عمر باتری
شرایط آماده به کار باتری
نگهداری و انبارش
شرایط عمومی انبارش باتری
ظرفیت پس از انبارش طولانی
دلایل معایب به وجود آمده در باتری
نکات کنترل

مقدمه:
از آنجایی که تغذیه سیستم های مخابرات در هنگام قطع برق می بایست تداوم داشته باشد، لذا باتری های ساکن جهت ذخیره سازی انرژی بصورت موازی با یکسو کننده در مدار قرار میگیرند. یکسو کننده باید به گونه ای باشد که بار بتواند مستقیما توسط آن تغذیه شده و باتری های ذخیره ای نیز بطور اتوماتیک شارژ شوند.
یکسو کننده های مورد نظر در سیستمهای مخابراتی که از برق شهر تغذیه میکنند باید توان ارائه ولتاژ DC را به گونه ای داشته باشند که تغییرات ولتاژ حاصل در موقع کار یکسو کننده (بدون باتری) در حد قابل قبول باشد.
یکسو کننده SD 232K در ولتاژ نامی 24 ولت و جریان حداکثر 20 آمپر ساخته شده است. این سیستم طوری طراحی شده که هم بعنوان منبع تغذیه (با یک سطح ولتاژ) و هم بعنوان شارژر (با دوسطح ولتاژ شارژ مجددو نگهداری) قابل بهره برداری است.
سیستم کنترل ولتاژ در این دستگاه، سوئیچینگ با فرکانس بیش از 20KHz بوده و گفتنی است که این روش هم اکنون تکنیک غالب در ساخت منابع تغذیه در جهان است.
نکته مهم در این سیستم استفاده از مدارهای دیجیتال و میکروکنترلر پیشرفته 8951 بعنوان مغز اصلی سیستم میباشد، بطوریکه تمام فرمان های داده شده به دستگاه را به اطلاعات لازم برای کارت کنترل تبدیل میکند. همچنین تمامی تست های لازم جهت تشخیص خطا را انجام داده و با توجه به وضعیت دستگاه، به نمایشگرها و رله ها فرمان های لازم را ارسال میکند. این میکروکنترلر با سرعت بسیار بالای 12MHz عملیات خود را انجام میدهد و با توجه به زیر برنامه های آن تقریبا در هر 1 میلی ثانیه تمامی قسمت های دستگاه را کنترل میکند. با کمک این سیستم کنترل کننده مرکزی امکان تنظیم ولتاژهای شارژ مجدد و نگهداری در محدوده تعریف شده و مجاز فراهم ست.
گذشته از دو سطح ولتاژ شارژ مجدد و شارژ نگهداری، تنظیمات تنظیمات دیگری نیز در دسترس تعبیه شده اند که عبارتند از : تنظیم زمان شارژ مجدد از 0 تا 24 ساعت، تنظیم زمان قطع برق شهر برای عمل شارژ مجدد تا 15 دقیقه و تنظیم محدود کننده جریان از 5 تا 20 آمپر.
قابل توجه این که تمامی این کنترل ها در فضایی کوچک و روی پانل دستگاه در دسترس بوده و در داخل دستگاه نیز تمام آن ها توسط یک کارت کم حجم کنترل میشود.

لینک دانلود